Hogyan készítsünk egy tésztát egy torta számára, ízlés
Ha tésztát készítesz egy cukrozatlan pite számára, akkor lazán kell lenni, vagyis nem kellően sűrű a konzisztencia. A tésztát vastagabbá és gazdagabbá kell tenni. És a kényelmet úgy kell elérni, hogy tejhez és vajhoz adnak a tésztához, és nem a tojáshoz, mivel a tojások száraz és száraz ízűek. Egy kilogramm liszthez vegyen fél liter folyadékot, beleértve a tejet, tojásokat és zsírokat. 800 g lisztet kell venni egy tojásból.
Ha édes süteményt készítesz, akkor tojást és vajat hozzá kell adni hozzá. A tésztának merevebbnek kell lennie a konzisztenciában, és annak rétege vastagabb lesz. Ez úgy történik, hogy az édes töltés ne korrodálja a tésztát. És a cukrozatlan sütemények esetében, éppen ellenkezőleg: a vékonyabb a tészta és annál több töltés, annál jobb. Kivételt képez a kulebyaka, ahol a tésztaréteg vastagabb és a töltőanyag réteg is vastagabb, de a kulebyak tészta konzisztenciájának szintén lazanek kell lennie.
A tészta elkészítésekor háromszor adják neki, hogy felkeljenek, vagy legalább kétszer. Ilyenkor mindenképpen habverődjön és dörzsölje meg a tésztát. Ez biztosítja a jó tészta sütést és finom ízét. És ha a teszt sok élesztőt tartalmaz, segít megmutatni a savuk láthatatlanságát.
Kóstolja meg az ebédet a moszkvai irodában friss pite-einkkel. Az ebédek szállítása napi nagy választékot kínál az édes és a kiadós tálakból.
5 ok, hogy főzni és enni a brokkolit
Az orosz pite világa
Hogyan készítsünk egy sajtlapot
Moszkva, sz. Polyarnaya 37a
- készpénz
- Készpénz nélküli település
- Bankkártyák
Hírek a sütés világában
"Egy barátja íze és színe nem." Ez valóban így van. És most vagyunk.
A Morse üdítő bogyós gyümölcsből vagy gyümölcsből készült. Morse-t az étrendben.
A gulyás hagyományosan hazai étel. Ott született.