Friss heringből készült csirkék
Sokan nem is gyanakodnak, hogy valóban lehetséges-e a heringből készült csipke. És nem volt ilyen receptre recept. Arra készülünk, hogy javítsuk a helyzetet, és felajánljuk a lehetőséget, hogy finom halszeleteket készítsenek a friss hering filéiről. Próbáld ki, kétségtelenül tetszeni fogsz ez a egyszerű és szerény kisétel, amely megfizethető és költséghatékony termékekből készül.
Hogyan készítsünk friss hússzeleteket - recept szalonnával
- friss hering filé - 980 g;
- sertészsír - 280 g;
- nagy csirke tojás - 1 db;
- hagymás hagymák - 140 g;
- só jódozott - 10 g vagy ízlés szerint;
- őrölt bors - 2 csipke vagy ízlés szerint;
- Szagtalan napraforgóolaj - 120 ml.
Vágja a hering filé apró darabokra. A zsírt is apróra vágják, előzetesen vágják a bőrt, és az izzók felszabadulnak a hüvelyekből, és apró darabokra vágják őket. Most az elkészített összetevőket egy húsdarálóban őröljük, majd hozzáadjuk a tojást az így kapott darált csirkéhez, sóval és fekete borssal, és alaposan keverjük össze.
Tegye az edényt egy bázissal hal szelet harminc percig a hűtőben polcról, majd megnedvesített kezek alkotnak kerek vagy hosszúkás termékek és kisütjük egy serpenyőben a fedőt a tűz közepes intenzitású négy percig mindkét oldalán.
Nagyon ízletes friss csalétek a friss heringből - recept zabpehelyvel
- friss hering filé - 480 g;
- azonnali zabpehely pelyhek - 280 g;
- nagy csirke tojás - 1 db;
- hagymás hagymák - 120 g;
- burgonya nyers - 220 g;
- só jódozott - 10 g vagy ízlés szerint;
- őrölt bors - 2 csipke vagy ízlés szerint;
- Szagtalan napraforgóolaj - 120 ml.
A friss heringből készült filét húsdarálóban őröljük, majd apró darabokra vágjuk. A pelyhek nagy részét kávé darálóval lisztre őröljük, és a maradékot egy nagyobb morzsára zúzzuk. Kenyérsütéshez használjuk. A lámpát nagyon kicsi méretű kockákkal tisztítjuk, majd a hántolt burgonyát egy apró rántással daráljuk.
Keverjük össze a tálban csavart filléreket a hering, a hagyma és a zabliszt, adjunk hozzá burgonyát és a tojást, fegyvert a tömeg sóval és borssal, és keverjük össze. A forralmát tíz percig hagyjuk sütni, majd a termékek tervezéséhez. Nedvesített kézzel süteményeket formálunk, zabpehelyeket zúzzuk be, meleg ültetvényes napraforgóba öltözzük.
Miután a termékeket két oldalról pörköltük, lemezre terítjük őket, kiegészítjük kedvenc oldalsó tálunkkal és melegig szolgáljuk.
Sózott heringből készült csíkok
- sózott hering filé - 420 g;
- tej - 220 ml;
- fehér kenyér - 120 g;
- nagy csirke tojás - 1 db;
- hagymás hagymák - 120 g;
- burgonya nyers - 120 g;
- tejföl - 30 g;
- kekszek kenyérsütéshez - 120 g;
- só jódozott - 10 g vagy ízlés szerint;
- őrölt bors - 2 csipke vagy ízlés szerint;
- Szagtalan napraforgóolaj - 120 ml.
A sózott hering filét szeletekre vágjuk, tejjel öntjük, és egy órán át hagyjuk áztatni. tovább
Miután a termékeket két oldalról dörzsölték, kivesszük őket egy edénybe, és főzött burgonyával vagy más melléktálttal kiegészítve ízleljünk.