Hering a szőrme alatt
A hering szőrme alatt vagy egyszerűen "Shuba" a szovjet idők híres és szeretett saláta. Ezekben a napokban ez a saláta Ivasi zsíros heringből készült (ami ma csak emlékezhető ma) és a rétegekbe fektetett zöldségek. Az újévi asztal nem tudta nélkülözni az ízletes salátát, és most sokan nem bánják megízlelni.
Hering a szőrme alatt
lépésről-lépésre fotó recept a hering és a zöldség saláta
Szeretem a hering alatt bunda hozzá egy ropogós savanyúság, és mikor nem vadászni bütykölni kis csontokat, sózott hering cserélje zsíros makréla. Aztán megismétlem a rétegeket, kapok egy dupla heringet vagy makréla bundában. De a receptemnek nincs tojása.
A kegyhely napjai saláta receptben, a hering helyébe a tengeri káposzta, és tojás - avokádó.
A mai posztot kollektív recept formájában fogják bemutatni a hering sütéshez Anyuta és Svetlana szőrme alatt. Mondjuk csak, egy kulináris szimbiózis a témában, hogy hogyan készíthetjük el ezt a salátát a hering és a zöldségek, melyet sokan szeretnek.
összetevők:
Főzés:
Felkészítjük a sárgarépát, a céklát, a burgonyát és a tojásokat.
Svetlana érdekes receptet kínál a heringréteget tartalmazó zöldségek főzéséhez, amelyben a serpenyő teljesen tiszta.
A céklát és a sárgarépát alaposan megmossák, levágják a fát.
Két műanyag zacskót viszünk, a céklát egy csomagba rakjuk, a sárgarépát egy másik zsákba helyezzük.
A csomagokból kiszivárogtatjuk a levegőt, és mindkét táskát összekötjük a csúcson. A zsákban nincs levegő.
Egy serpenyőben öntsön vizet, tegye a zöldségeket zacskókba, és főzzük, miután forraljuk 1 órán át a zárt fedél alatt. Ha a cukorrépa nagy - 1,5 órán át főznie kell.
Miután a főzési idő kialudt, kapcsolja ki a gázt, óvatosan húzza ki a zsákokat, vegye ki a zöldségeket. Hűtsük le.
A serpenyőnk majdnem tiszta volt ahhoz képest, ha egyszerűen vízben forraltuk a zöldségeket (zacskók használata nélkül).
Ezzel a főzéssel minden vitamin, gyümölcslé és szín marad a zöldségekben.
A főzés másik módja a zöldség forralása dupla kazánban.
És szeretném elmondani, hogyan készítsünk egy saláta "Herring under a bunda" egy multivark.
Mossa ki a zöldségeket, és tegye őket a többváltozós. Különböző módokon rendezheti és helyezheti őket, és kényelmes lehetőséget kínál magának. Felajánlom néhányat.
- A cukorrépákat a multivark aljára helyezzük, és teljesen feltöltjük vízzel, a fennmaradó komponenseket (burgonya, sárgarépa, tojás) egy tartályba - egy gőzhajóba rakják. A többfrekvenciás jelző 20 percig gőzös főzési üzemmódra vált, 20 perc elteltével a felső tálcát eltávolítják, és a cukorrépát további 20 percig főzik.
- A burgonyát a multivark aljára helyezzük és vízzel töltöttük. A sárgarépát és a cukorrépát 20 percig főzzük. A burgonyát és a sárgarépát eltávolítják, és cukorrépákat készítenek párra. Szeretem a cukorrépát a hering alatt a bunda alatt. Nem olyan vízszerű, mint vízben forralt.
A hering salátához. Elvesztette, távolítsa el a bőrt, a fejét, a farkát és a csontokat - kívánatos eltávolítani nem csak a nagy, hanem a kis csontokat is. Sok időt töltenek ezen a folyamaton, eltávolítva először a bordát, majd a középsőt, a hátat. Nem tetszik ez, ha a hering kis bundával rendelkező szőrme alatt van. Néhányat egyszerűen finomra aprították fel, késsel. És régóta harcolok, eltávolítom őket. Ezért a saláta gyors összeszereléséhez, ha az idő rövid, makrélát vásárolok e célból.
Különleges összetevőket készítünk, ha friss almát, pácolt hagymát, savanyúságokat, főtt tojást, gombát használunk a receptben. Valahogy találkoztam egy érdekes recept "bundákkal" egy mandarin és dió réteggel!
"Hering under the bundle" saláta rétegei
A saláta tetején friss fűszernövényekkel vagy morzsákkal díszített díszítéssel, díszítéssel főzött cékla, sárgarépa vagy savanyított uborka.
A főzés minden lépésenkénti felvételei kattinthatóak, növeléskor megnyomva.
Saláta "Harisnya a szőrme alatt" étrendi recept
A táplálkozás nem ragaszkodik mindenhez, ezért a választottak szépen megtervezhetik részletesen.
A hering alatti rétegek ugyanolyanak, mint a klasszikus joghurt, a mustár és a citromlé.
A joghurtos salátaöntetek receptje:A séfek egy különleges gyűrűvel díszített salátát formálnak, magas gyöngyökkel. Nem mindig lehet megtalálni, ezért gazdaságosnak javaslom - gyorsnak. A konzervdobozban lévő tőkehal májából állt egy ónedény, melyet mosogattam az edényekhez. Használhatja az edényt bármilyen konzervekből, hogy elkészítsen egy palacsintát egy adagra. Ha egy különleges kést nyitni dobozok vágja az alját, csak egy hasonló gyűrű a saláta és kap.
A gyűrűt egy lapos tálra helyezzük, és a saláta rétegeit rakjuk le, kissé beleesve. Eltávolítjuk a gyűrűt és díszítjük a zöld növényt.
A fő fotó elején a recept csak egy saláta "Harisnya alatt bunda", készült egy gyűrűt.
De Galina Kotyahova olvasónk már elmondta, hogy hogyan készítsen egy heringet egy szőrme alatt egy új receptről gombával.
Bon appetit!
- Mézeskalácsos torta
Annak érdekében, hogy kényeztesse magát, szeretteit vagy hirtelen váratlan vendégeit finom édes desszerttel.
A savanyúság az orosz hagyományos konyha nemzeti "arca". Szinte minden család szeret marinázni.
A diétás nyúlhús a régi időkben az arisztokraták finomságának számított. Ez a fajta hús tekinthető.
Nyáron egy helyi almás növény jelenik meg a piacon és a szupermarketek polcain. Javasoljuk, hogy használja.
Ma sok háziasszony önállóan próbál ki sok receptet a saját konyhájában. Sok.