Savanyú uborka borssal
A ropogós savanyú uborka minden asztalnál a kedvenc táplálék.
A recept minimális időt és energiát igényel, és egész télen finom savanyú uborka lesz. És így teszünk uborka pácolt szeletelt borssal.
Főzési idő 20 perc
Üvegház uborka (tele vagy különleges fajta) 2 kg
Bolgár bors 1-2 db.
A fokhagyma feje
A kapor esernyője
Bay leaf
Pepper illatos
só
cukor
Ecet 9%
Hogyan főzni pácolt uborka borssal
1) A nagy és hosszú uborka jól mossa le.
2) Jól öblítsük le és szárítsuk meg az aprított és borsos esernyőt.
3) Szeletelj borsot és két kalapos esernyőt a tiszta és száraz tégelyek aljára.
4) Szeletekre vágott és sűrűn csomagolt tálakba töltött uborka.
5) Add hozzá a babérlevet, a fokhagymát és az édes paprikát minden edénybe.
6) Öntsön forró vízzel és fedővel.
Hagyja állni 10-15 percig.
7) Cserélje ki a vizet egy serpenyőbe, és forralja újra.
Adjunk hozzá cukrot és sót (2 evőkanál cukor, 2 evőkanál só és 2 evőkanál 9% -os harapás 1 liter vízre).
8) Öntsön marinátot és parafát.
Készült uborka 30 nap alatt elfogyasztható.
Jobb legyen a hidegben.