Saláta paradicsommal és uborkaival - recept
Saláta gomba
- 6 adag esetében:
- burgonya 400 g,
- paradicsom 2 db.,
- uborka 1 db,
- slivoch. olaj 1 evőkanál. kanál,
- tojás 2 db,
- hagyma zöld 150 g,
- 150 ml tejföllel,
- zöldek,
- sót.
Hámozzuk meg a burgonyát, készítsük a burgonya alakját a gomba szárának megfelelően, úgy néz ki, mint egy kúp, a csúcs kivágásával. Ilyen formában sózzuk a vizet, és főzzük a burgonyát, amíg főzünk. A főtt burgonyát hűtsük le, tegyünk egy vastagabb hegyet az edényre, tegyük fel a paradicsom felét a "gomba lábára", melyet pont vajjal díszítünk, úgyhogy úgy néz ki, mint egy mosolygós.
Főzzük a főtt tojásokat, finoman apróra vágott hagymával, sóval, öntsük meg a tejföllel és keverjük össze.
A kapott tojástömeg a teljes felületet a burgonya és a paradicsom "gomba" körül helyezte. A tetejét permetezett apróra vágott kaporral és petrezselyem zöldekkel. A saláta körüli kerület mentén feküdt az uborka vékony körökbe vágva.
Bon appetit!
Hal tészta. Halászlé rizzsel és zellerrel. Burgonyahúsleves heringgel
Hal, otthon párolt. Hal sült tejföllel hajdina zabkással. Burgonyával és paradicsommal párolt hal. Hal filé mustár mártással.
Sült hal díszítéssel. Halasláda. Halat filé sült. A hagymával töltött hal. A tejföl sült hal