Darált hússal és sajttal töltött burgonya (lépésről-lépésre fotóval)
Néha szeretnék főzni valamit, ami nem egészen rendes a vacsorához. Tegyük fel, hogy nem csak burgonyát és csipeget, de nagyon finom krumplit darált hús és sajt. Készítse elő ezt az étel könnyű, de az eredmény mindenki kedves lesz.
Az előkészítés szakaszai:
1) Alaposan mossa meg a burgonyát és forralja "egyenruhában".
2) Vágja a hagymát apró kockákká, rántsa fel a sárgarépát. Hagyma és sárgarépa sütjük a növényi olajban. Ezután hozzáadjuk darált húst a serpenyőhöz hagymával és sárgarépával. Egy percig megpirítjuk a tölteléket, eszébe jutva, hogy felkavarjuk.
3) Adja hozzá a ketchupot a töltelékhez.
4) Finoman apróra vágott sertés és kapor, és apróra vágott fokhagyma.
5) Adja hozzá a zöldséget és a fokhagymát a töltelékhez, keverje össze mindent, és távolítsa el a hőtől.
6) Hűtsük le a hűtött burgonyát és hámozzuk le. Vágjunk fel minden burgonyát. Óvatosan használjunk egy teáskanálot, hogy eltávolítsuk a burgonya pép egy részét, ami burgonya "csónakot" alkot. Csak próbáld meg nem károsítani a "hajók" törékeny falát.
7) Minden "csónak" tele van hús-töltelékkel. Töltse fel a "hajót" egy zsíros sütőlapon.
9) Fedjük le a sajtkeveréket minden burgonyával.
10) Melegítse fel a sütőt 180 fokosra, és töltsön be egy sütő tálcát töltött burgonyával 30 percig.
11. Helyezze el az elkészített burgonyát egy edénybe és szórja meg a gyógynövényeket.
