Tészták csirkével és karfiol mártással, ízletes receptekkel
Tészta csirkével és karfiol mártással
összetevők:
# Fetuchini - 250 gr.
# Csirke (mell filé) - 400 gr.
# Parmezán (reszelt) - 1/2 csésze.
# Káposzta (szín) - 350 gr.
# Spenót - 100 gr.
# Paradicsom (olajban szárítva) - 8 db.
# Fokhagyma - 4 szegfűszeg.
# Paprika (édes) - 1,5 ts.
# Basil - 5 ág.
# Chile (pelyhek) - 1/4 ts.
# Olaj (oliva) - ízlés szerint.
# Dió (őrölt szerecsendió) - ízlés szerint.
# Sópaprika - ízlés szerint.
1. Szedje szét a karfiolokat kis virágzatokká, öntsön forró, sózott vizet és forralja fel, amíg puha. Vigyük át a káposztát a keverő tálába, és öntsük 3-4 evőkanál. l. víz, amelyben készült. Add hozzá reszelt parmezánt, sót, borsot és a szezonnát szerecsendiót. Kapcsolja be a keverőt és vágja el a káposztát, hogy selymes, vastag mártást kapjon. Szükség esetén adjunk hozzá egy kicsit több húsleveset.
2. Vágjuk le a napra szárított paradicsomot a vajból, és vágjuk apró darabokra. Hámozzuk le a fokhagymát és finoman vágjuk le. Szeleteljük a csirkefilmet vékony szeletekre, megszórjuk 1/2 tk. paprikát és keveréket.
3. Egy nagy serpenyőben melegítsük közepes hőségben 2 evőkanál. l. olívaolajat, és fokozzuk a fokhagymát, amíg az aroma meg nem jelenik. Add hozzá a napra szárított paradicsomot és a csirkefilmet, majd 2-3 percig sütjük. amíg a csirke kész. Só, bors, és távolítsa el a sütőt a tűzből.
4. Azonnal adjunk hozzá a spenótot, keverjük össze és fedjük le a serpenyőt. Hagyja 5 percig.
5. Ekkor forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, szalonnal sózzuk, és forraljuk fel a tésztát a csomagolás utasításai szerint. Készítse elő a tésztát egy szűrőpohárban, kivéve egy pohár folyadékot, amely főtt tészta.
6. A serpenyőben csirkemellfilével adjunk hozzá mártást a karfiolból (kb. 1 pohár mártással), 1 tk. paprikát, chili pelyheket és körülbelül 1/4 csésze vizet a tésztából, keverjük össze. Szórjuk meg szeletelt bazsalikomot. Helyezzük a serpenyőbe közepes hőt, és adjunk hozzá a fettuccint, keverjük és melegítsük 2-3 percig. Szükség esetén adjunk hozzá még több vizet. Hajtsa a tésztát a tányérokon, és azonnal szolgáljon az asztalra.
Bon appetit!
# készítjük el #gotovimsami # recept # recept # np # hívás # ebéd # vacsora
Lehet, hogy tetszik
Közösségeink:
A webhelyen feltüntetett anyagok felhasználása megengedett, feltéve, hogy oldalunkra kattintható linket helyezünk el.
Minden bejelentett hibát a webhely működtetése során visszajelzési formanyomtatványon kell jelenteni. Ez az erőforrás 18+ anyagot tartalmazhat.