Sült karfiol fotó, főzés

összetevők:
- 1 kis villa karfiol
- 1 kis darab vaj (vagy ghee)
- só ízlés szerint

1. A karfiol vízzel kell mosni és virágzásra kell bontani. Az elővillát hidegen sózott vízbe lehet helyezni egy ideig, az esetleges állatok elleni védelemre)))

2. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőbe, és adjunk hozzá sót. Dobj meg egy káposztát és forraljuk körülbelül öt percig. Ha a káposzta fiatal, gyorsabban lesz főzve. A legfontosabb dolog az, hogy ne emésztjük, különben csak szétesik.

3. Egy serpenyőben megolvadt vajdarabot tegyük fel a főtt karfiolra. Tűz kell tenni egy kicsit több, mint az átlag és sütjük a káposzta, amíg aranybarna 3-5 percig.


Ez a legegyszerűbb, azt mondanám, hogy klasszikus módja a karfiol. Lehetséges sütés előtt tekercs káposzta a tojás és a zsemlemorzsa és öntsük az omlettet egy serpenyőben - általában minden esetben ki fog derülni, nagyon puha és ízletes. Bon appetit.
