Répa kvass - főzés recept fotóval, étvágygerjesztő
Használt összetevők Mordovian kvász pózra:
- Liszt (rozs) - 40 g;
- Répacukor - 300 g;
- Maláta - 20 g;
- Cukor - 20 g;
- Élesztő - 2 g;
- Komló - 1 g;
- Víz.
Hogyan főzni a mordoviai cukorrépa kvasát?
A póz egy szokatlan cukorrépa kvas, nagyon világító az eredeti italt.
A káposzta sörét elkészítéséhez a cukorrépát naponta meg kell tisztítani, vágni és párolni.
Ezután a keletkező cukorrépa tömegét le kell hűteni, hozzáadjuk az elkészített malátát és a lisztet.
Hagyja a keveréket 6 órán át.
Miután megkaptuk a sörétet, hígítsuk fel forralt vízzel, forraljuk fel.
Hűtsük le a keveréket, adjuk hozzá a hígított élesztőt rozsliszttel és cukorral, és öntsük a húslevest a mustba.
A Kvass 2-3 óra múlva vándorol, utána kiszűrhető és részeg.
Bon appetit!
Ezen kívül receptünk szerint nemzeti mordovita ételeket is készíthetünk - mordovita leves baléta.
