Gyengén sózott uborka grúz módon - finom receptek
Ezek az uborkák gyorsan és problémamentesen készülnek. Ropogós, ízletes, lédús. Könnyű piquant jegyzet és ostrinka. Segíts magadnak!
uborka - 1 kg.
fokhagyma - 3 fog.
kapor - 2 szemhéj.
zir - 0,5 ts.
cukrot - 1 tk.
só - 3/4 tbsp. l.
piros piros bogyó (zöldem van) - 1 db.
Fokhagyma tiszta és apróra vágott, mint az édeskömény. Borsozzuk a magokat, és apró kockákra vágjuk, öntsük a ziret. Használjon főzőedényt szorosan illeszkedő fedéllel. Van egy műanyag nagy tál.
Vágott uborka "szamár", és vágja uborka apró blokkok. Tedd bele a tálba. A tetején uborka öntse a sót és a cukrot. Zárja szorosan a fedelet.
A tálat jól megrázzák a különböző irányok, így minden fűszer egyenletesen oszlik el. Elég csak egy perc intenzív "remegés", de fanatizmus nélkül. Távolítsa el a tálat egy hűtőszekrényben. Esténként általában ilyen uborkafélét főzek, reggel már lehetséges mintavétel.
Bon appetit!