Fokhagyma, teljes fejjel marinált, télen lépésről-lépésre receptet egy fotóval
A télen főtt pácolt fokhagyma remek helyettesíti a friss termékeket. A recept elég egyszerű, és az íze magas.
Fokhagyma, pácolt teljes fej télre otthon, kiváló étel. Különbözően használható, és adalékként használható a fõ ételekhez. A legfontosabb dolog az, hogy kiválasztjuk a megfelelő fokhagymát a pácoláshoz. Túl fiatal vagy kiszáradt. A fokhagyma nagyon finom lesz, ha közepes érettségű terméket választ.
összetevők:
Edények készítése lépcsőkkel egy fotóval:
A fokhagymás pácoltatáshoz a következő összetevőkre van szükség: fokhagyma, ecet, víz, só, petrezselyem zöld, babérlevél, fekete bors.
Először meg kell tennie a fokhagymát. Tisztítani kell. Az eljárás végrehajtása során azonban be kell tartania a szabályt: a héja utolsó rétege érintetlenül kell maradnia, úgyhogy a fejek érintetlenek maradjanak, és ne szétoszlanak külön dentikulákon.
Akkor fel kell készíteni az edényeket és sapkákat. Alaposan öblíteni kell vízzel és sterilizálni. Ezután az elkészített fokhagymát és a petrezselymet tégelybe kell tenni.
Időközben öntsön vizet a serpenyőbe, adj hozzá sót és fűszereket. Ezután tegye a serpenyőt a tűzhelybe.
A vizet forrni kell, majd be kell önteni az üvegbe. A víz egy kicsit lehűl. Aztán be kell önteni egy serpenyőbe. Így a vizet kétszer kell lefolyni.
Miután a pácé harmadik alkalommal forral, hozzá kell vinni ecetet. Most be lehet önteni a dobozokba és dobni.
A pácolt fokhagyma készen áll, csak arra vár, hogy időt nyerjen a csodálatos ízlésének.