A halmozódások a halakban számos parazita és betegségmegelőzés
A halak számos veszélyt jelentenek, amelyek veszélyesek és ártalmatlanok az emberi egészségre.
A bélférgek (parazita férgek) által okozott betegségeket helminthisznak nevezik. Az a szervezet, amelyben a helminth parazita, a mestere. A halak pettyesjei főként egy vagy több gazda részvételével zajlanak. Ha a bélféreg eléri a pubertást az állat testében, akkor ez a gazda a főnek számít, más esetekben a gazdaszervezetet köztesnek nevezik.
A halak maguk is gyakran közbülső helikopterek. A halak révén a betegséget madarakra, emlősökre és emberekre továbbítják. A köztes gazdák gyakran puhatestűek, rákfélék, amelyek halat táplálnak.
A hal, a nagyszámú parazita féregfajokban tartozó különböző osztályok: métely (bélgiíiszták), galandféreg (galandférgek), a fonálférgek (fonálférgek), és mások.
A nematódák a halak leggyakoribb parazita. A fonálféreg parazita az emésztőrendszerben és a hal húsában. Könnyen észlelhető halak vágásakor.
Kerek féregek vagy fonálférgek (lat. Nematoda, Nematodes) - primer férgek típusa.
A szabadon élő fonálférgek sós és friss víztestekben és talajban élnek. A fonálférgek Halicephalobus mephisto a legfontosabb multicelluláris organizmusoknak számít a bolygón. Számos képviselő vált a parazitizmushoz és nemzedéki megbetegedéseket okozott az állatokban és az emberekben. A körhúsok közül a leghíresebb emberi paraziták az ascaridák, a pinworms, a trichinella, a hookworms, a rishta.
A "feltételesen illeszkedő" kategóriákba tartozó haltermékek kategóriájában, amelyeknek mintája legalább egy élősködő lárvát talált, az emberi egészségre veszélyes. Ezután intézkedéseket hoznak a nyersanyagok fertőtlenítésére. A fő módszer a fertőtlenítés a hal - fagy, nagykövet és hőkezelés.
Kerülendő a fertőzésveszély férgek, meg kell, hogy kövesse SanPin 3.2.1333-03 „Bűnmegelőzés parazitás betegségek területén az Orosz Föderáció” p.p.4.6, 4.7.
A legtöbb esetben a nyers hal jön a halfeldolgozó vállalatok formájában a fagylaltot, és bélféreg lárvák után elpusztulnak 11sutok tárolás mínusz -18C a (SanPin 3.2.1333-03 előírás 4.7). Valójában képtelenek helyreállni, és a hal felszabadulása után továbbfeldolgozásra alkalmas (nagykövet, hőkezelés). A halat a jégkrémben valójában sokkal hosszabb ideig tárolják, és ez garantálja biztonságát.
A legtöbb esetben a húsféleségek a halfilékben - a probléma elsősorban esztétikai. A halfogyasztás eredményeképpen a bélférgességű emberek valódi fertőzéséről szóló beszámolók rendkívül ritkák, ugyanakkor a fertőzés ténye jelentősen csökkenti a termékek piaci értékét. A halakat élelmiszerekhez lehet használni, de hatalmas fertőzéssel a halakat elutasítják.
Különleges ajánlat:
Hagyományos fűszerkeverékek