Sajtos csirke töltelék palacsinta, hagyma, zöldség
Sajtos csirke töltelék palacsinta, hagyma, zöldség. Palacsinta csirkével.
Első lépések.
Elkezdtük elkészíteni a palacsinta tölteléket a csirkefilé elkészítéséből. A csirke filét először mosjuk, majd papírtörölközővel szárítjuk és már száraz darabokra vágjuk. Hajtsa el a húsdarabokat egy külön száraz tálba.
A következő előkészítő művelet a vöröshagyma tisztítása és finom aprítása, amelyet egy száraz lemezre helyezünk.
Ezután öblítse le és válogassa át a zöldeket. Válassza ki a zöldeket, hogy tetszik, én általában csirkét petrezselyemmel. Mossuk a mosott zöldséget és apróra vágjuk.
Kemény sajtra dörzsölve.
Készítsük el a csirke töltését.
A tűzhelyre helyezzük, és finomított és szagtalanított napraforgóolajjal újramelegítjük a serpenyőt.
Egy serpenyőben sütjük a csirke darabokat magas hő hatására, folyamatosan keverni kell. Amint a csirkehús barnássá válik, add hozzá az aprított hagymát, keverje össze és csökkenti a hőt, és hagyja sütni, amíg a hagyma áttetsző.
Add hozzá a serpenyőhöz tejföllel, asztali sóval, fekete őrölt borssal. Zárjuk le a serpenyőt egy fedővel, végezzük el a tűz minimális tüzet és tizenöt-húsz percig oltunk ki.
Nyissa ki a sütőedény fedelét, és adjunk hozzá apróra vágott zöldséget és reszelt kemény sajtot, keverjük és melegítsük anélkül, hogy a serpenyőt sütővel lefednénk. Amint megolvasztják a sajtmorzsákat, a sajtos csirkemell palacsinta töltelék készen áll, és elkezdheti tölteni a palacsintákat, amelyek ezután szolgálnak!
A második csésze csirke sajtot töltelék palacsinta. megvásároljuk:
Hét palacsinta alapján
- csirkefilé (két darab)
- Sajt kemény (ötven gramm)
- tejföl (100 ml)
- hagyma (egy fej)
- asztali só (ízlés szerint)
- fekete őrölt bors (ízlés szerint)