Palacsinták a vízzel, töltelék egy burgonya, a recept egy fotó lépésről lépésre
A palacsinta elkészítéséhez szükségünk lesz:
- víz - 3 elem;
- búzaliszt - 2-2,5 tétel;
- napraforgóolaj - 2 evőkanál. l;
- só;
- zöld hagyma.
- burgonya - 0,5 kg;
- 0,5 kg champignon;
- hagyma - 2 db;
- napraforgóolaj;
- paprika keveréke;
- sót.
Recept egy fotóval, lépésről lépésre:
Először elkészítjük a palacsinták töltését a vízen. Gombák apróra vágva, apróra vágva és zöldségolajban sütjük. Grillezett gombák áthaladnak egy húsdarálón. Hagymát apró kockákra vágjunk, és aranyszínnel sütjük a növényi olajban. Keverjük össze a gombát és a hagymát, adjunk hozzá sót ízlésünknek és szalonnával őrölt borssal.
Tuber burgonya tiszta és főzzük, amíg kész sós vízben. Hagyja a húsleveset, és fordítsa a burgonyát egy homogén törtburgonyába.
Tegye a gomba tölteléket egy serpenyőben burgonyapürével.
Alaposan keverje össze mindent. A palacsinta tölteléke, amelynek receptje alacsonyabb, készen áll. Most elkezdhet tésztát készíteni a palacsintákra.
Szitáljon lisztet, öntsön hideg vizet és 2 evőkanál növényi olajat. A teszthez ásványvizet is használhat. Ezután a vízben lévő palacsinta vékony, puha és lyukas lesz. Ügyeljen arra, hogy mindent egy habverővel kevergetjen úgy, hogy a tészta a vízen sima, homogén és csomók nélkül. Adjunk hozzá egy csipet sót a tésztához, és hagyjuk a tésztát 10-15 percig állni.
Zöld része a hagyma vágott kis gyűrűket, és adjunk hozzá palacsinta tésztát a vízen.
Sütjük vékony palacsinta egy forró serpenyőben.
Ezért készítse el a palacsintákat, amíg az összes tésztát befejezte.
Egy halom palacsinta felére csökkent. A fél palacsinta szélén feküdt a burgonyagumó töltés, háromszöget alkotva. Amint azt a lépésről-lépésre készített fénykép mutatja.
Kétszer csomagoljuk a palacsintát. Tehát stuff töltött minden palacsinta sült a recept a vízen.
Melegen formázunk lenton palacsintát burgonyával és gombával. Mikrohullámú sütőben vagy fűtötték a növényi olajban. Továbbá a vízben levő palacsintákra, amelyeket a recept szerint elkészített egy fotóval (lépésről lépésre leírt), gombás vagy zöldséges mártással szolgálhat.
Élvezze az étvágyat!