Sertéshús burgonyával sült serpenyőben, recept lencseivel és zöldborsóval
Sertésburgonyával sült sertéshús, recept lencsefákkal és zöldborsóval - finom, forró étel az új évhez, amelynek elkészítését nem kell sok energiát töltenie. Készítsünk sertéshúst zöldséggel egy zsákban vagy vastag falú serpenyőben, kb. Egy óráig pároljuk, nagyon nyirkosnak tűnik, a hús szó szerint rostokra szétesik. És még egy fontos részlet - nem kell külön főzni, főleg, amit látsz, nagyon kényelmes. A konzervdoboz helyett fagyasztott zöldborsót, nem befolyásolja az elkészített étel ízét. Nagyon szeretem ezt a sertéspörkölt zöldségekkel.
A felkészüléshez 90 perc szükséges. Ezekből az összetevőkből 6 adag lesz.
- sertés alacsony zsírtartalmú hűtött - 1 kg;
- burgonya - 400 g;
- zöld lencse - 300 g;
- borsó zöld - 200 g;
- hagyma - 120 g;
- gyömbér gyökér - 30 g;
- őrölt fahéj - 5 g;
- fokhagyma - 5 fog;
- paprika füstölt föld - 5 g;
- növényi olaj, só.
A zsákban, melegítsünk 2-3 evőkanál finomított növényi olajat, dobja be a fűtött olaj finomra vágott hagymát, megsütjük 5 percig.
A húsdarabokat nagyjából 3 cm-re vágjuk. Megszórjuk a füstölt paprikával, tegyük a brazierbe a sült hagymát.
Ezután adj hozzá dörzsölte a finom rántotta friss gyömbér gyökeret. Ha a gyökér fiatal, akkor mosható és tisztítás nélkül vékony csíkokra vágható.
A hagymával és a gyömbérrel 5 percig megpirítjuk a húst, adjunk hozzá tört fokhagymát és őrölt fahéjat.
A burgonyát megtisztítják, nagy kockákra vágják, hozzáadják a braciert.
A zöldborsókonzerveket egy szitán dobják fel, hideg vízzel mossák, és elküldjük a burgonyát. Nem kevésbé ízletes lesz ilyen párolt sertés birs.
A zöld lencse válogatott, az én, egy zsákmányt. Öntsön hideg vizet, hogy kb. 2 centiméterrel megakadályozza a tartalmat. Az asztali sót öntjük (kb. 10-12 g a termékszámra).
Erős tűz esetén forraljuk fel a bracier tartalmát. Ezután szorosan zárja le a fedelet, csökkenti a gázt, és kb. 1 órát főz.
Sertésburgonyával párolt sertés serpenyőben, receptet lencse és zöldborsó forró, öntött friss zöld. Csak próbáld meg főzni ezt a szokatlan sertést a sörben, amit egy multivárkában pároltál.
Bon étvágyat az eljövendő!
- Sertéshús burgonyával a sütőben
- Kenyérsütők burgonyával sütve egy serpenyőben
- Sertés sült sütőben, gomba és sajt
- Sertéspörkölt zöldségekkel
- Párolt burgonya borjúhúsból
- Burgonya a faluban
- Párolt káposzta lencsével
- Hogyan süsse meg a burgonyát egy serpenyőben, aranykéreggel
