Paradicsom saláta hagymával télen - egy recept egy fotóval, hogyan kell főzni
Mentés a kedvencek közé
A téli paradicsom saláta hagymával nagyon gyorsan elkészül, és szobahőmérsékleten tökéletesen megőrzi. Csak a problémák elkerülése érdekében jobb sterilizálással főzni. A lédús és illatos paradicsomok pikáns ízűek, és jó étkezés mellett. Ezenkívül az ilyen módon betakarított paradicsom felhasználható egyéb ételek elkészítéséhez, amelynek receptje a friss paradicsom jelenlétét feltételezi. A vöröshagymák a fűszerességet és az élességet növelik a készítményhez.
Hozzávalók a recepthez
- Paradicsom 2 kg
- hagyma 2-3 db.
- fokhagyma 4 gerezd
- sót 1 evőkanál.
- cukor 2 evőkanál. l.
- asztali ecet 3 evőkanál. l.
- víz 1 l
- bors paprika 6 db.
- babérlevél 1-2 db.
- borsos illatos borsó 2 db.
- növényi olaj 2 evőkanál. l.
Hogyan készítsünk paradicsomos salátát a hagymával télen
Mielőtt előkészítené a salátát a dobozokba és 2-3 percig sterilizálja őket gőz után, miután megszáradtunk. Adjuk hozzá a babérlevelet és a paprikát az edények aljára.
A paradicsomot folyó vízben mossák és levágják a farkát. A vöröshagymát levágják a lepényről, és levágják a gyökereket.
Vágjuk a paradicsomot szeletekre vagy körökre, hagymát - fél gyűrűt.
A fokhagymát lemezekre vágják.
A paradicsomot, a vöröshagymát és a rétegeket rétegben rétegekbe rakjuk, amíg a edényt fel nem töltjük. Egy kis rázza meg a tartályt a tartalommal, ha egy hely alakult, adjunk hozzá paradicsomot.
Tegye paradicsomot a paradicsom tetejére.
Minden emeleten egy literes edényt öntsünk 1 evőkanál növényi olajat.
Marinátot készítünk a vízből, fűszerekből és cukorból. Forralás után öntsük az ecetet.
A paradicsommal ellátott bankokra pácoltatunk.
Fedjük le az edényeket fém fedéllel, melyeket a bankok paradicsomokkal eltömítünk.
Shift a jövőben széles szegélyterület Kazanok vagy pot, az alján előzőleg már telepítve, vagy kerámia lemezeket ágyban konyhai törölköző hajtogatott négyszer. Töltsük fel a tartályt vízzel, úgy, hogy nem éri el a 4 cm a nyak, a dobozokat, vagy forró vizet lehet bejutni. Sterilizáljuk a vakokat a forró víz után 15 percen belül.
Végül tekerjük fel az edényeket, és a fedél fölé fordítva hagyjuk ebben a helyzetben, amíg teljesen le nem hűl.
Ezenkívül nem kell a szigeteléssel ellátni a megőrzést.
Átrendezzük a bankokat raktárhelyiségben való tárolásra, és élvezzük a nyári nyári illatát és ízletes ajándékát.
