Eteális desszertek - styx - Oroszország

Hagyma pite "Sacher"

Hogy előkészítse a tésztát mix 300 g liszt, 150 g (olvasztott) vaj, 100 g reszelt sajtot, 2 tojássárgáját és egy csipet só 1 az ízesített olaj a fekete bors (tésztába kell elég száraz az omlós). Egy tálba kell tekerni, és fél óráig a hűtőszekrénybe kell küldeni.

A feltöltéshez félkarikát és sütjük az olívaolajban, amíg átlátszó 500 g hagyma, só és bors. Rántott állapotban süsse meg 10 db szalonnát, és tegye fel őket egy szalvétra, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. Egy külön tálban keverjük össze 5 tojás 200 ml krém, 100 g reszelt sós kemény sajt, bors, 1 illóolaj szerecsendió, gyűrűkre vágjuk 2 nyilak póréhagyma, apróra vágott petrezselyem (só-bors), a mi őrölt pörkölt Bacon és tedd egy tálba. Adja a torta vonzó alakját, nyíltan elvakítva a tészta szélei között. Küldje el az edényt 40 percig egy előmelegített sütőben 180 ° C-ra. Ha kész a zsemle vajjal. Ez az étel fog hatni minden foodie: ad kellemes jóllakottság érzését nélkül gravitáció a gyomorban.

Születésnapi torta

A töltés, hogy 500g eper kiwi és 6, vágjuk nagyobb darabokra, tegye egy kis pot, felöntjük 2 kanál Campari (vagy Gina). Távolítsuk el a reszelő héját egy nagy narancs és vágja félbe, adjunk a serpenyőbe a héja, gyümölcslé és vanília (1 zsák), és a cukornád (70 gramm) cukor, ízesítve boróka és 1-től 1 keserű narancs. Folyamatosan keverjük, főzzük-bogyós gyümölcs töltelék pároljuk 10 percig, majd kapcsolja ki a hőt, feloldja a keményítőt a lé és második fele 1 kanál gin fenntartó lassan öntsük forró sűrítő Berry mártással.

Míg kitöltésével a lehűtjük, így tésztát, amelyre összekeverni 150 g zsírmentes joghurt, 2 zacskó vanília és 70-80 g cukornád (barna) cukor 150 ml tej 5 evőkanál növényi olaj, 1 tasak sütőpor a vizsgálathoz. Beat habverővel, adjunk hozzá puffot, majd adjunk hozzá 300 g lisztet. A vágódeszkán, lisztet megszórva dobja a tésztát egy 60x40 cm méretű vékony négyszögbe.

A tölteléket egyenletesen töltötte a tésztába, miután a széltől 3-4 cm-re eltért, és a hosszú oldalon egy tekercsig gördült, amelynek végeit piercers csatlakozta. Az így létrejövő új "bagel" olajozott és sütve lisztet formázott, így több darabot tetején. Beat 1 evőkanál. növényi olajat 1 tojássárgájával a pite felületének zsírozására. Sütjük a kemencében 40 percig 200 ° C-on. Felkészült arra, hogy eltávolítsák a tortát az öntőformából és megszórják porcukorral.

Borlevél leves fahéjjal

Mossa meg 2 nagy narancsot ecsettel és öblítse le forró vízzel, először alaposan őrölje meg a keverőt a héjjal együtt, a második pedig később. Egy serpenyőben vastag alsó öntsünk barna cukor 1 csésze 2 az illóolaj fahéj, töltse meg 1 csésze forrásban lévő vízzel, és a keverést, felforraljuk, eltávolítjuk a hab (20 perc), amíg a szirup. Ezután több helyen öntsük el a mártott szilvákat (1 kg), tegyük be a szirupba, és pörköljük az őrölt narancsot, forraljuk fel. Távolítsa el a serpenyőt a tűzből és adjunk hozzá 50-70 ml sötét rumot, fedjük le, hagyjuk legalább 3 órán át bejutni. Távolítsa el a szilvákat a szirupból, őrölje meg őket egy keverőben. A szirupban adjuk hozzá a zendert, a második narancslevet szilva-pürével, hogy felhúzzuk és forraljuk fel. Forralás után adjunk hozzá egy üveg (750 ml) bort, és tartsuk alacsony hõmérsékleten 10 percen át. Mind hideg, mind forró teát szolgálhat fel, hozzáadva egy szelet friss szilvát és egy pár kanál tejfölt.

Eteális túró patty

Könnyen felkészült. 500 grammnyi túrót kell venni; 120 g vaj; 4 tojás; 1 tojássárgája; 2 tk. növényi olaj; 250 g cukrot; 1 a fahéj illóolaj keverékéhez keserű narancssárga színű; 1/2 citromlevet; 1 tk sütőpor a tészta számára; 3 evőkanál búzadara; 1 csomag vaníliacukor; 3 evőkanál mazsola; 400-500 g málna vagy szamóca; cukorpor és cseresznye tinktúra ízlés szerint

Puha vaj, tojás és cukor, 1-től (nem több!) Dúsítva. Fahéj, amelyet egy buzogó habos keverővel verítenek. Adjuk hozzá a sütőporhoz a tésztát, majd lemosjuk a citromlevet, majd túrót, búzát, vaníliás cukrot, mazsolát és jól keverjük össze.
Tedd a tésztát egy osztott átmérőjű öntőformában 25-30 cm, zsírral, és lisztbe, felületén alkalmazott tojássárgája, felvert növényi olaj, és süssük 20-25 percig 180 ° C-on A pite égetése érdekében jobb, ha fóliával fedjük le. Kész a pite hűlni, tedd egy edényt megszórva porcukorral.
A málna vagy a szamóca mártásakor a díszítésre szolgáló részt hagyja, törölje át egy szitán, hozzáadja a porcukrot és a cseresznye tinktúráját, és alaposan keverje össze.
Tálalás előtt készítsen egy torta friss bogyókat. A mártást külön kell kiszolgálni.
Az íze felejthetetlen.

Manncc cupcake jázminmel

Keverjük össze a lisztet (0,5 csésze) 1 tk. sütőport (vagy szódát) és szitáljon. Adjunk hozzá fél csésze (100 g) barna cukrot, 100 ml mézet 2 jázmin olajjal, egy csipet sóval és 1,5 csésze mangával, alaposan keverjük össze. Enyhén melegítjük 200 ml 20% -os krém (a 38-40 fok), majd adja hozzá az előző összetevők, folyamatos kevertetés, majd 5 perc alatt a korbácsolás keverő, konvertáló tömeg kulináris „felhőben”.

Tedd a tésztát egy olajozott vajat formában, szórni a tetejére néhány kifejtve fenyőmaggal és küldje 25-30 percig előmelegített sütőben 180 fok. Hajlandóság ellenőrizni egy fából készült fogpiszkálóval vagy egy botot, enyhén hűvös, és távolítsa el a tortát az öntőformából. A Cupcake minden bizonnyal jó friss formában, de minden főzés után óránként finomabb és finomabb lesz.

Muscat cookie-k

400g mogyoró magok, megállapító egyenletesen a tálcán, amíg aranybarna, száraz, 180 ° C-on (valahol 10-15 perc), majd a hideg és őrölni lisztté (turmixgépben vagy kávédarálóban). 4. szakasz tojásokat a fehér és sárgáját, habverővel már ½ csésze cukor, ízesített 2 csepp illóolaj szerecsendió, a fehér, és a fehérek egy csipet sót viszont egy dús habot. Ezután óvatosan keverjük össze a szilikon lapátot alulról felfelé, és keverjük össze a tojás, a liszt és a diópor két frakciója között.

Sütés feküdt sütőpapír, két teáskanál, nedvesíthető vízben, tegye a tésztát papíron (a cseppek formájában tiszta), és hagyjuk majdnem száraz (polimerizált) 1 óra, amely után átrendezéséhez előmelegített 220 ° C-os sütőben sütjük 5-7 perc. Míg a cookie-kat lehűl, vízfürdőn, hogy olvad a csempe 1 (100g) Bitter (min 60% kakaó) csokoládé hozzáadásával a 30 g vajat. Távolítsuk el a csokoládé a tűzről, és hagyjuk állni 5 percig, majd mártsuk vissza, szóló sütik pergament fagyasztott csokoládé máz.

Kapcsolódó cikkek

• Styx illóolajok - Styx illóolajok