Marha máj sült hagyma, répa
Mi főzni marhamáj. A legegyszerűbb - ez az megpirítjuk egy serpenyőben. Úgy tűnik, hogy ez nem nagy ügy. Azonban, a recept sült máj elterjedt. Megpirítjuk a hagymát, sárgarépát, almát, paradicsomot, tejfölt, szilva, paprika, gomba, krumpli. Röviden, egy bizonyos recept saját hirtelen fordulat és titkok. Marha máj sült hagyma, répa - ez az egyik változat szerint a gyors és ízletes elkészítése a májban.
Marha máj sült hagymával - recept
Főzés előtt marhamáj kell öblíteni a víz alatt. Távolítsuk el a film, vágott durva csíkok a kötőszövet, ha van ilyen. Ezután vágjuk apró darabokra a mérete 4, 4 cm. Készítsük elő a zöldségeket.
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát gyűrűk negyedévben.
Mossuk, héja és vágjuk a sárgarépát szeletekre. Ha nagy sárgarépa - ez jobb, hogy csökkentsék azt polukruzhkami.
Melegítse fel a serpenyőben növényi olajjal. Tedd a májban. Keverjük vállát pengét.
Hozzáadjuk a sárgarépát a májat és a hagymát.
Keverjük kanállal vagy spatulával.
Ezt követően Keverjük a fűszereket és a sót. Fűszerek a máj ugyanazt, mint a hús, de a döntés mindig az Öné. Összetételének megváltoztatásával fűszerek akkor minden egyes alkalommal, hogy egy tál különböző ízeket.
Keverjük össze újra. Marhamáj zöldségekkel, fedjük le fedővel. Csökkentse a hőt és főzzük még 15 percig, időnként megkeverve, hogy egyenletesen pörkölt. Marha máj sült hagymával imorkovyu szolgált az asztalnál forró forma kiegészítéseként a fő körettel. És végezetül szeretném hozzátenni, hogy ez a recept lehet készíteni nem csak marha, hanem csirke vagy sertésmáj. Élvezze az étvágyat. Azt javasoljuk, hogy főzni is, és párolt sertés máj szilvát.
Marha máj sült hagymával. fénykép
