Lecho a paradicsomlé a téli a bolgár bors, recept
Lecho a paprika paradicsomlé - ízletes készítmény, kipróbált. Erre lehetőség lecsó ideális vörös húsos édes fajta paprika. Opcionálisan felveheti más zöldségek, mint a sárgarépa, vagy hagymát. Kanállal vagy két ilyen üres teszi a téli leves nyáron illatos és ízletes. Lecsó a paradicsomlé a téli paprikát, a recept, amely azt javaslom lesz egy nagy mellett a rizs, a főtt vagy sült burgonyával fűszerek. hús, baromfi.
A mi mennyiségű borsot, és a lé jön ki, egy literes üvegben a munkadarab.
összetevők:
- piros paprika - 900-950 g;
- paradicsomlé - 400 ml;
- cukor - 0,3 csészék;
- só - 0,6 Nl.;
- ecet - 30 ml;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- növényi olaj - 50 ml.
Amint azt már említettük - válasszon egy húsos pirospaprika, ez az ideális megoldás, hogy a recept. Pepper mosott ki hideg vízzel, vágja félbe, távolítsa el a száron, és helyezzük a növekedés a magok. Ha van egy nagy bors, vágott a test apró szirmú, lehet csíkokra vágják / kocka, de nem is kicsi.
Pepper jó állapotban volt, hőkezelt határozottan nem fog - öntsünk egy fél bors forrásban lévő vízzel, hagyjuk 3-6 perc alatt teljes nyugalom. Ez az idő elég ahhoz, hogy borsot egy kis párolt, és kész volt a következő folyamat.
Most hogy egy serpenyőben vagy pot, öntsük a paradicsom. Egy kis paradicsomszósz - úgy dönt, hogy az ízlése, alkalmas pushdown opciót, vagy otthon, saját főzés. Az otthoni paradicsomlé nem szükséges használni a facsaró, elegendő arra, hogy egy része érett paradicsom, forraljuk egy kicsit, csiszolja egy nagyon finom szitán, forraljuk fel újra a cukor / só. Paradicsom forralunk. Szóló, a paradicsom felét paprika.
Most Pour só és cukor, hozzáadjuk a fokhagymát, olaj és ecet, keverjük. Forraljuk pontosan három percig, nem több. Távolítsuk el a serpenyőbe a kályha.
Készítsünk ételek tartósítására - kimossuk és sterilizálja üvegek és fedő, ahogy döntünk kényelmesebb az Ön számára. Mivel emellett a munkadarabot nem sterilizálja, tégely és fedő kezelik nagyon óvatosan.
Töltsük száraz és steril jar paprika felét, öntsük paradicsom.
Hermetikusan lezárt palackot fedő, ellenőrizze, hogy a folyadék és a levegő nem szivárgott ki. Hagyjuk kihűlni, kannák fejjel lefelé, lehetőleg egy biztonságos helyen. Szőnyeg, nem terjed ki, a paprika eredményeként nem lesz puha. Lecho a paprika paradicsomlé a swap pincében vagy kamra polcon. A nagy mellett a menü Lecsó squash a tél. amely könnyen előállítható a recept.
Jó étvágyat!
- Lecsó Paprikaminták
- Lecsó cukkini paradicsom és a paprika és a sárgarépa és a hagyma a téli
- Lecho a paradicsompüré
- Hot szósz paprika téli
- Padlizsánt télen borssal és paradicsomszósszal
- Lecsó squash a téli
- Öltözködés a leves paradicsom és paprika a téli
- Paradicsomlé, sterilizálás nélküli (télen)
