Előállítása lecsó paprika - recept fotókkal
Főzés Lecsó lehetőségek elég sok, akkor lehet készíteni a különböző zöldségek - paprika, padlizsán, cukkini, sárgarépa, valamint azzal a kiegészítéssel, hús, kolbász vagy szalonna. Akkor főzni lecsó a paprika és tálaljuk Előételként, saláta, köret, vagy használjuk más ételeket. Lecsó paprika hihetetlenül finom, fényes, illatos étel, jó mind a meleg és a hideg. Ez a recept nem célja a konzervipari
A készítmény a lecsó paprika lesz szüksége:
4 nagy húsos paprika (előnyösen más színű Beauty);
2 gerezd fokhagyma;
1 evőkanál. l. őrölt édes paprika;
1/2 h. L. csípős füstölt paprika (vagy egy kis chili paprika);
1/3 h. L. őrölt fekete bors;
növényi olaj a sütéshez.
Készítsük el a szükséges zöldségeket.
Paradicsom, hogy kereszt metszést, töltse ki őket forrásban lévő vízben 1 percig, majd azonnal mártott hideg vízben.
A paradicsomból, hogy távolítsa el a héj, hagyma héja, bors tisztítani a magok és szárak.
Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű.
Pepper csíkokra vágva.
Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és megsütjük a hagymát, amíg aranybarna.
Keverjük össze a hagymát, fűszeres és édes pirospaprika, csökkenti a hő és gyorsan megsütjük a paprikát egyenletesen elosztva.
Tedd a paprikát serpenyőben, keverjük megsütjük, és együtt hagymát körülbelül 5 percig.
Paradicsom kockákra vágva, és adjunk a serpenyőben borssal. Só, bors, hozzáadjuk a fokhagymát, áthalad a sajtó, keverjük meg, fedjük le és főzzük át alacsony lángon 25-30 perc alatt puhára bors.
Jó étvágyat, raduyte szeretteiknek!