Ezek a különböző húsvéti receptek húsvéti más alapon
Húsvét, ez a Szent Feltámadás - a legnagyobb ünnep a keresztény világ. Többek között a hagyományos ételeket az asztalra kell, persze, húsvét is - nem csak a szimbóluma az ünnep, hanem hasznos és nagyon finom étel.
Húsvét hagyományosan készült túró, de ma már sok recept húsvéti más alapon.
Easter tejföl
- Savanyú - 2 kg (e összeg Easter körülbelül 1,2-1,5 kg)
- Cukor - 1 csésze
- Vaníliás cukor - 1 tk
- Mazsola, dió, szárított sárgabarack, stb - ízlés szerint
Kissé melegszik fel a krémet a vízfürdőben. Tudod, hogy egy tégely krém meleg sütőben. Több mint egy kis serpenyőben vagy tálba létrehozni egy tésztaszűrő, feküdt gézzel. Marley kell 3-4 réteg! Alternatív megoldásként, akkor sűrűbb anyagból. Kösse egy csomót, és tarts ki a tálat egy nap - addig, amíg nincs külön szérumot.
Ezen idő eltelte után, adjunk hozzá, hogy a kapott massza a normális és a vanília cukrot, jól keverjük össze.
Ha szükséges, tegye a mazsolát, aszalt sárgabarack, dió és más finomságok. Shift a súly a lerakott géz pasochnitsu.
Állítsa be a kis nyomás (körülbelül 1 kg), és felejtsd el egy pár órát. Ezután óvatosan kap.
Díszíteni, hűvös és tálaljuk.
csokoládé húsvéti
lásd még
- Csokoládé 75% - 150 g
- Fat túró - 1 kg
- Krém 35% - 200 ml
- Vaj - 120 g
- Porított cukor - 200 g
- Tojássárgája - 2 db.
- Reszelt narancshéj - 1 tk ..
Törölje a túró szitán.
Beat egy mixer 100 g vaj, amíg nem kapcsolja lágy krém, adjuk hozzá a sajtot és még verte fel újra.
Szünet 100 g csokoládét darabokra, és tedd egy tálba.
Adjuk hozzá a maradék vajat.
Tedd a tálat egy serpenyőben a fortyogó víz, és keverjük, hogy olvad a csokoládé.
Cover formájában húsvéti 3 réteg gézen, és az alvadék elegyet fokozatosan tegye evőkanál.
Akkor fedezi a szabad végei gézen, és hagyjuk egy szűk tálba húsvét. Top tenni az igát. Ahhoz, hogy mindent a hűtőben elnyomás alatt 24 órán át.
Easter joghurt
- Joghurt töltőanyag nélkül - 1L
- Savanyú - 500 ml
- Cukor - 150-200 g
- Tojássárgája - 1 db.
- Vaj - 40 g
- Vanília - 1 csipet
- Szárított gyümölcs - 50 g
Először is meg kell kombinálni a tejfölt a cukorral, jól keverjük össze.
Fokozatosan belekeverjük a tejfölt joghurt vymeshivaya simára.
Amennyiben előre elkészített gézzel. Az így kapott masszát a krémes joghurt, hogy hozzanak cheesecloth és jó roll up, hogy elkerüljék a nyílt területeken.
Tedd egy tésztaszűrő vagy más alakú lyukakat, és helyezzük hűtőszekrényben 24 órán át. Ez idő alatt, leeresztő felesleges folyadékot, és a tömeg válik sűrűbb.
A nap megy. Ahhoz, hogy ezt a keveréket, add tojássárgája és egy csipet vanília.
Add az olvasztott vajat.
Szárított előfőzött és vágja a kívánt módon. Keverjük össze a többi összetevő. Alaposan habverővel simára.
A kész keveréket teszünk egy formába korábban lefektetett a géz, és tedd a hűtőbe legalább egy napot.
Húsvéti savanyú tej
Csatlakozás erjesztett sült tej. Adjuk hozzá a tojás sárgáját és a tejfölt, jól keverjük össze, és tegye közepes lángon.
Jó bemelegítés súlyát, de minden esetben, nem forraljuk! Amikor látod, hogy kezdtek megjelenni pehely, fedjük le az edényt, és tedd egy csendes meleg helyen 10 órán át.
Cover egy szitán gézzel, és óvatosan tegye felülúszót túró ott. Tie cheesecloth és tegye üveg szérumot. Ez a lépés lesz legalább 2 órát, de a legjobb eredményt kapjuk 12 órán belül.
Tedd valaki túró egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, a vanília és olvasztott vajat, megverte egy mixer.
Hozzáadása mossuk, leforrázott forró vízzel mossuk és szárított mazsolát és szárított cseresznye. Keverjük jól össze.
Kosztümös váltás tömeg formájában Húsvét, a megállapított géz, és fedje be azt lóg élek. Tedd fel a rakomány tetején, és hagyjuk meleg helyen további 12 órán át. Ne felejtsük el, hogy öntse a szérumot elválasztjuk.
Átalakítás Húsvét a hűtőben megszilárdul eltávolítása nélkül a penész, további 6 órán keresztül.
Vegye ki az űrlapot, és díszítse Easter kedvedre.
Easter ricotta és mascarpone mandulával
- Ricotta sajt - 300 g
- Mascarpone - 250 g
- Cukornád - 100 g
- Vanília - 1 tk
- Pörkölt mandula - 50 g
- Krém - 75 ml
- Étcsokoládé - 50 g
- Kandírozott - 125 g
Alakja Húsvétra feküdt több réteg géz, így egy kicsit a széleken. Keverjük mixer mascarpone, ricotta, cukor és vanília simára.
Enyhén ostor a tejszínt és adjuk hozzá a sajtot tömeg, enyhén zúzott mandula, kandírozott gyümölcsök és az apróra vágott csokoládét.
Súlyt főtt formában, zárja le a széleit géz, hogy a tetején a rakomány, és küldje el a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Tedd a húsvéti étel eltávolításával a géz.
citrom Easter
- Mascarpone - 500 g
- Vaníliafagylalttal - 100 g
- Lemon - 1 db.
- Cukor - 4 evőkanál. l.
- Zselatin (a granulátum) - 20 g
Vágjuk a citrom vékony köröket, és tegye a lemezt 20 percig, öntött cukrot.
Ice Cream olvad 2 evőkanál elválasztjuk, és tegye egy serpenyőben.
Öntsük a zselatin egy serpenyőben, és hagyjuk duzzadni 20-30 perc. Ezután melegedni alacsony lángon, amíg a zselatin teljesen feloldódott, és adjunk hozzá, hogy a megolvadt jégkrém.
Keverjük, és törzs szitán, hogy megszabaduljunk a nem kívánt kockacukrot zselatin.
Bögrék citrom nagyban leküzdeni, kiemelve a lé hozzá a mascarpone sajtot.
Hozzáadás a sajt keverék jégkrém zselatinnal és keverjük össze.
A kapott masszát tegye pasochnitsy és hűtőszekrénybe tesszük, hogy a teljes megszilárdulás, 2 órás.
Húsvéti olvasztott tejből
lásd még
Teljes tej kerül a forró sütőben 2-3 órán át, és egyszer felületén kialakított film zarumyanitsya, merítse az alján, és így kell 10-szer megismételtük.
Pinkish sült habok tejéből hűtjük a hőmérséklet a friss tej, hozzátéve tejföl, állni egy meleg helyen 1 nap, amikor a termelt túró, és hagyja, hogy a folyadék leeresztő ellenáll 1 óra alatt nyomja meg.
Szitán, hozzáadjuk a porított olaj főtt tojás sárgája, vanillin, só, keverjük össze, adjunk hozzá tejszínhab, súlyt lerakott nedves géz Easter alakja és túlélni súlya alatt a hűtőszekrényben.
Túró Húsvéti csíkos
Túrós szitán őrölni, hogy ez több puha és szellős. Ahhoz, hogy egy gőzfürdő, amelyek azt a tálba a tojás sárgáját és 60 g cukrot.
Keverjük addig, amíg a keverék kezd sűrűsödni, majd hozzáadjuk a vajat és óvatosan keverjük össze.
Transzfer az egész keveréket a krémsajt, és alaposan keverjük össze.
Egy külön serpenyőben fel áfonya, add héja és a citromlevet, 60 gramm cukrot, és tegye a 2-3 percig főzzük.
Osszuk a túró tömeg két részre, egy része a laikus fekete áfonya és egy evőkanál tejföl. És egy újabb három evőkanál tejföl, vanília és az apróra vágott mandulát. Keverjük jól össze.
Most a forma Húsvétra vystelit géz, és tegye a rétegeket egyenként. Minden réteg megfelelően kell tömöríteni.
Akkor küldje el a húsvét egy éjszakára hűtőszekrénybe és reggel eltávolítani sajtvászonról és díszítjük mandulát.