Recept lasagna Bolognese on
Főzni lasagna Bolognese:
1. Készítsük el a mártást Bolognese. A mély serpenyőben öntsünk növényi olaj szagtalan és felmelegíti azt. Tedd apróra vágott gerezd fokhagyma, és óvatosan megpirítjuk az olaj adta az illatát. Ezután meghatározzák a forró olajban finomra vágott hagymát, megsütjük, amíg aranybarna. Hozzáadjuk a sárgarépát és pár percig passeruem azt. Most hozzáadhatjuk a zöldség mix tölteléket. Pirítjuk, folyamatos keverés közben a fa spatula, a cefre rögök válnak pépes tölteléket. Amikor sült marhahús, öntsük bort bele, és vízzel hígítjuk, vagy húslevest paradicsompüré. A következetesség a szósz legyen közepesen vastag. Küldjük a mártást apróra vágott fűszernövények, só, bors. Készült szósz.
2. Most folytassa a készítmény a besamel mártással. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a lisztet hozzá, és passeruem. Öntsük kis mennyiségű tej mártással, folyamatos keverés közben, hogy a szósz vettem egy sima, csomómentes konzisztencia. Ha a mártás túl vastag, a tej mennyisége növelhető akár 1 liter. Ne felejtsük el, hogy amikor a szósz lehűl, megvastagszik egy kicsit. Hozzáadása után sót, borsot, és a szerecsendió.
3. Meg kell vásárolni kész tészta - lasagne lapokat. Azt főtt őket előre nem csak öntsünk forró mártással. Mi jár a szerelvény.
Alján egy mély forma, felöntjük egy kevés besamel mártással, hogy fedezze az aljára. Top lap lasagne terjedésének a tetején a laikus őket része bolognai szósz, besamel mártással öntsük, fedőlapok új réteget. És így mindaddig, amíg a forma nem teljesen megtöltve. Ne felejtsük el, jó promazyvat széleit a teszten, ezért áztatott sütés mártással és nem kiszáradt. Emlékeztetem Önöket, hogy meg kell tennie mindent alaposan, mint a mi meleg mártások.
4. Amikor összeszerelt lasagna, alszik felső sajt és a hajó egy előmelegített sütőben 180 ° C-on Bake lasagna Bolognese, hogy a formáció a sajt egy gyönyörű arany barna, idővel ez 20 percet vesz igénybe.
5. Kapunk nagyon finom Bolognese lasagna ki a sütőből. Kész.
Jó étvágyat! Örüljetek magát és családját!
Lasagna (klasszikus recept) lasagna lasagna Egyszerű klasszikus hús lasagna
Classic Beef Stroganoff Hús francia legfinomabb grill a sütőben hússzeletek sertéshús
Pasta c csirkemell alatt. Spagetti paradicsomszósszal tészta szósszal tészta Carbonara csirke és gombát.
Lasagna Fritatta legegyszerűbb burgonya gnocchi saláta olasz „Parmigiano”
"Smart" palacsinta torta (American palacsinta) Rolls-popover palacsinta tejjel
Sárgarépa rakott „Solar” Szelet Sárgarépa Sárgarépa Sárgarépa puding torta
Cake-puding reszelt. Sajt krokett Pizza egy serpenyőben 10 percig böjt KHACHAPURI
Varázslók sült hús „tápláló” Fast rakott burgonya. Gyors otthoni kebab
