Saláta, friss uborka - egy nagyszerű ízt a recept fotókkal és videó
Saláta, friss uborka kiváló ízű, világos és jól néz ki az asztalra. Zöld uborka gusztusos darab emlékeztető nyáron, ami az étvágyat. Olivier friss uborka lehet főzni egész évben. Főzzük elég könnyen, az összes többi összetevő is rendelkezésre áll, és nem okoz kárt a családi költségvetés.
A híres saláta „Olivier” óta ismert a 19. században. A recept tartozik a francia séf, Lucien Olivier. „Hermitage” első „Olivier” saláta egy elegáns étteremben. Egy szép tál rendezett közepén a darab sült szalonna nyírfajd és fogoly, az élek - főtt nyaki daganatok, szelet, puha és jó sült borjúhús, és megnyomta a kaviár. Gyönyörűen vágott darab burgonya, fürjtojással és karnishony gyönyörű hegy elrejtette a húst a központban. Hill itatni speciális „provanszál” mártás, amely a francia feltalálta kifejezetten erre a saláta.
De a látogatók először összekeverjük a hozzávalókat, majd élvezte az ízét. Mester maga lett tálalás előtt keverjük össze a hozzávalókat, és egy salátát vált még finomabb. Tehát a neve a francia séf lett történetében.
Idővel, drága és finom összetevők váltották álló termékeket. De saláta - még mindig nagy népszerűségnek örvend.
A „Olivier” saláta tartalmaz hasznos, és sajnos nem túl hasznos termékeket.
Burgonya csökkenti a vér koleszterinszintjét. Tojás normalizálja a szintet aminosavak az izmok. Csirke biztosítja a szervezet számára fehérje és borsó - hasznos növényi fehérje. Béta - karotin, a sárgarépában található, küzd a káros mikrobák és javítja a látást. Friss uborka telíti a szervezetet vitaminokkal és mikroelemek.
De ahhoz, hogy a saláta teljesen hasznos, akkor magától kész mártások, receptek, néhány közülük megtalálható a javasolt változatok saláták.
Használja főzéshez csak természetes és friss ételek: saláta fog derülni ízletes és egészséges. Forraljuk a hozzávalókat csak elkészítése előtt a salátát, és biztos, hogy hagyja, hogy lehűljön. Saláta nem csak finom, hanem szép, mert az összes komponens könnyen vágható azonos kockákra.
Saláta friss uborka és csirkehús
A csirke saláta sok rajongó. És van egy logikus magyarázat: a tyúk ad a salátát egy speciális érzékenység. És a francia séf, Olivier nem hiába ez ismert a saláta egy madár - császármadár.
- csirkemell - 1 db.
- Tojás - 3 db.
- burgonya - 5 db.
- uborka - 2 db.
- savanyúság - 5 db.
- kapribogyó - 2 evőkanál. l.
- garnélarák - 100 g
- só
- bors.
Forraljuk csirke, tojás, sárgarépa és a burgonya.
Cool az összes hozzávalót. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra azonos méretű.
Garnéla héj és megsütjük egy kis olajat.
Készítsük el a mártást: Keverjünk össze egy tojást, 0,5 tk .. mustár és a sót, 1,5 óra hosszat. l. citromlé és a cukrot, 100 g napraforgóolaj és olívaolaj. Add juice sült garnélarák.
Keverjük össze a hozzávalókat, és szezonban a mártással.
Ehelyett, kapribogyó, akkor olíva vagy zöld alma.
Saláta, friss uborka egy régi recept
Így ez a klasszikus recept a francia saláta. Ez a recept a több mint 200 éve!
- nyírfajd - 1 db.
- uborka - 1 darab.
- burgonya - 3 db.
- kapribogyó - 2 evőkanál
- Saláta - 3 leveles
- olajbogyó - 5 db.
- rákok - 3 db.
- lapsnik - negyed csésze.
Vágjuk az uborkát, főtt burgonya, sült hús nyírfajd takaró: helyes és sima szeleteket.
Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá a kapribogyó. Beletesszük az „provanszi” mártással.
A készítmény a fény és alacsony kalóriatartalmú szósz mix csirke tojássárgáját fél teáskanál mustár, 1 evőkanál. l. almaecet, 1 evőkanál. l. napraforgóolaj és 1 evőkanál. l. citromlé. Beat turmix. Sóval és borssal.
Ready saláta hűlni legalább egy fél órát. Egy olyan lemezre, és díszítse lapsnikom, saláta, olajbogyó és rákok.
Lapsnik - hús vagy hal húsleves zselatinnal.
Saláta, friss és savanyú uborkával
Ez a recept használják, úgy tűnik, nem egészen a szokásos mix: sózott, friss uborka. De kiderül, nagyon finom! Ügyeljen arra, hogy próbálja ki!
Zöldség, hús és tojás forraljuk, majd lehűtjük.
Minden zöldség saláta főtt hámozatlan sós vízben. Hogy megőrizze vitaminok zöldségek ajánlott dobja forró vízbe.
Saláta, friss uborka klasszikus
Ismerős minden gyerekkori saláta, örök klasszikusok. Több neve is van: az „orosz”, „Capital saláta”, „burgonya”.
Forraljuk tojás, burgonya és a sárgarépa a bőrük. Cool. Clean.
Uborka héja.
Minden hozzávalót apró kockákra vágjuk, és összekeverjük.
Tejfölös mártással: Keverjünk össze 200 g krémet, 1 teáskanál száraz mustár, só, bors és gyógynövények.
Alaposan keverjük össze a salátát, és fedjük le fóliával. Hagyja hatni fél órát hűvös, sötét helyen. Infúzió és saláta lesz ízletesebb.
Saláta uborka és zeller friss
A megfelelő táplálkozás tökéletes táplálék lehetőség saláta friss uborka és zeller. Saláta fordul pikáns ízű, tökéletesen megfelel az éhség és energizál.
- csirkemell - 250 g
- uborka - 4 db.
- Tojás - 5 db.
- zeller - 1 szár
- zöld alma - 1 db.
- konzerv zöldborsó - 0,5 bankok
- citrom
- alacsony zsírtartalmú joghurt - 200 ml.
- sót.
Tojást és szalonnát, felforraljuk, majd lehűtjük.
A kockára szalonna, tojás, zeller, uborka és alma. Öntsük a borsó és a szezon joghurt. Egy kis só és meglocsoljuk citromlével.
Saláta kell főzni, legalább egy órán keresztül.
Saláta, friss uborka, garnélák és az alma
Hozzátéve, csak két új összetevő, akkor kap egy teljesen más íze a klasszikus saláta Olivier. Meglepetés vendég és tegye azt nyers formában: Kosárba szemüveg vagy feküdtek halmozva egy tortácska.
Forraljuk a burgonyát héjában, és a tojás. Cool. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
Csirke, felforraljuk, hűvös és vágjuk, mint a burgonya.
Szintén vágjuk az uborkát és az alma. Hagyma vágjuk.
Garnélarák Forraljuk, hűvös és vágott hosszában.
Kenjük meg a penge késsel és szeletelt burgonyát kockákra nem fog ragaszkodni a kést.
Saláta friss uborkával, olajbogyó
Úgy tűnik, annyira egyszerű: Cserélje friss savanyúság, olajbogyó és add meg! De az ismerős íz saláta drámaian változik! Saláta bekapcsol - a könnyű tavaszi. Próbálja ki, nem fogja megbánni!
- Főtt kolbász - 300 g
- Burgonya - 4 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- konzerv zöldborsó - 0,5 bankok
- uborka - 2 db.
- Megőrzött kimagozott olajbogyó - 100 g
- Tojás - 4 db.
- lomb
- só
- bors.
Forraljuk a tojást, a sárgarépa és a burgonya. Hűvös és tiszta.
Szelet a zöldségfélék, a tojás és a kolbász kockákra. Olajbogyó - gyűrű. Chop zöldek.
Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálba és adjuk hozzá a borsót.
Vágó egységes lesz, ha a sárgarépát vágjuk gyűrűk elején, majd kockákra.
Saláta friss uborkával és marhahús
Saláta marhahús - nem csak ízletes, hanem kielégítő. Ez az étel nagyon népszerű a nyaralás asztalra. És egy átlagos nap egy salátát helyettesítheti ebéd vagy vacsora. A kombináció a marhahús zöldségekkel - ez kiadós és ízletes.
Marha addig forraljuk, amíg meg nem puhul. Cool és vágjuk kockákra. Tojás, zöldségek főzni, hűvös és tiszta.
Minden hozzávalót kockákra vágva, és keverjük össze.
Add konzerv zöldborsó és az apróra vágott zöldhagymát.
Feküdt szépen a tányéron. Díszítsük gyógynövények.
Saláta friss uborka és gombák
Gomba, hogy egy kiadós saláta és nagyon finom. Amellett, hogy ez a saláta kalóriaszegény. Tehát biztos, hogy adjunk a szakácskönyvet.
Gomba és a hagyma sült növényi olaj és hűvös.
Tojás, főtt burgonya és a sárgarépa. Cool. Clean. Apró kockákra vágjuk.
Uborka héja és kockákra vágott is.
Az összes hozzávalót együtt. Add borsó.
A nehézségek elkerülése tisztító és vágás a tojásokat, tedd a hűtőbe egy fél órát.
Saláta friss uborka és paradicsom
Saláta paradicsom? Szokatlan, de nagyon eredeti! Breaking sztereotípiák és élvezze a nyári ízét téli saláta.
Burgonya és forraljuk tojás, hűvös és tiszta.
Minden hozzávalót vágjuk kockákra.
Forgassuk bele a tálba. Keverjük. Adjunk hozzá apróra vágott kaporral.
Saláta friss uborkával, lazac
Ajándékozza meg szeretteit egy új íz a kedvenc saláta. Fényes, gyönyörű, szokatlan. És az íze egyszerűen csodálatos!
- lazac filé - 200 g
- konzerv zöldborsó - 200 g
- Tojás - 5 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- uborka - 2 db.
- Burgonya - 4 db.
- zöldhagyma
- petrezselyem
- só
- bors.
Zöldségek és tojást felforraljuk. Hűvös és tiszta.
Kockára uborka, burgonya, sárgarépa, tojás, lazac filé.
Minden add fel egy tálba, és keverjük össze.
Gyógynövények és a hagymát finomra vágjuk.
Hozzá tál zöldek, hagyma és konzerv borsó.
Saláta friss uborka és füstölt húsok
A kombináció a füstölt hús zöldségekkel és zöldborsó fog nyerni a szíved! Kóstolja egyszer ezt fűszeres saláta, akkor főzzük újra és újra.
Forraljuk a tojást, a sárgarépa és a burgonya. Hűvös és tiszta.
Minden alkatrész a saláta kockákra vágott.
Saláta, friss uborka és fürjtojással
Gourmet saláta és azok számára, akik törődnek az egészség és az egészségügyi szeretteiknek. Használata fürjtojással óriási. Beszélve a fürjtojás is találtak az ősi kínai kéziratot és egyiptomi papirusz. Azt értékelik őket, hogy képesek eltávolítani sugárzás a szervezetből. Csak 3 tojás egy nap segíthet megvédeni a szervezetet a túlzott sugárzás.
Forraljuk burgonya és a tojás. Cool. Tiszta.
Kockára vágott uborka, burgonya, tojás, füstölt kolbász és hagyma.
Saláta nagy tálban keverjük alulról felfelé, a felaprított zöldségeket és zöldborsó sértetlen maradt.
Saláta friss uborka és főtt nyelv
Saláta nyelv nagyon szelíd és nagyon kiadós. Köszönhetően megfizethető és egyszerű termékeket és meg lehet csinálni minden nap, és a nyaralás asztalra. Saláta csak elolvad a szájban.
Tojás, burgonya és a sárgarépa felforraljuk. Hűvös és tiszta.
Bors és só. Megszórjuk szárított vagy friss kapor.
Saláta uborka, piros hal és kaviár
Saláta ínyenceknek! De miért ne merüljön, és szerette meglepni a vendégeket. Senki sem lesz képes elhagyni egy ilyen luxus. Rendezzük ünnepe íze!
Forraljuk a zöldségeket és a tojás. Cool. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
Füstölt hal, uborka és vágjuk apró darabokra.
Hozzáadjuk a tojást, konzerv zöldborsó. Sózzuk, borsozzuk.
Olivier fajok nagy a változatosság. És vitákat, amelyek alkotórészeket kell tartalmaznia a kedvenc saláta, nem szűnik. Ezért ez a saláta annyira szereti: minden család a saját receptje, és ez a legfinomabb. Jó étvágyat!