Saláta „tál” a paradicsom és uborka - recept fotókkal, hogyan kell főzni egy finom házi
összetevők:
Uborka - 400-450 gr
Paradicsom - 150-200 gr
Hagyma - 1/2 db
Pepper - 1/2 db
A friss kapor - 2 szál
Hozzávalók a lé:
Víz - 3 l
Cukor - 1 csésze
Salt - 90 g
Ecet - 80 gr
Recept saláta „fajta” az uborka és paradicsom:
Először is, az uborka és a paradicsom kell mosni és száraz. Ezután vágjuk szeletekre uborka, paradicsom - szeletekre. Hogy előkészítse a tuskó célszerű használni egy érett, de nem túlérett, Kripen'ka paradicsom, különben túl lágy zöldségek fordulhatnak kása, amikor magas hőmérsékletnek kitéve.
Pepper mosás, száraz, tisztítani a száron és a magokat és vágjuk gyűrű. A saláta felveheti zöldség bármilyen színű. Hagyma tisztítani a pelyva, karikákra vágott vagy fél gyűrű. Dill mossa folyó víz alatt, és száraz, nem kell vágni.
Készítsük el a tégely és fedő. Száma zöldségek, leírt, az alábbi recept alapján számítva 1 1 literes üvegben. Készül zöldségek hozott rétegeket egy liter jar, miközben a következő sorrendben: bors, kapor, uborka (úgy, hogy a növényi szolgált több mint a fele a tartály), hagyma, paradicsom.
Készítsünk a sóoldattal mossuk. Ehhez vizet önteni a serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és sót, keverjük össze az összes hozzávalót. Tedd pan a tűz, és hogy a folyadék forrni. Amikor a sós forr, távolítsa el az edényt a hő és öntsük az ecetet. Jar töltött zöldség forró sóoldattal mossuk, majd egy tálra helyezzük, a forró vízzel, és sterilizáljuk 5-7 percig. Óvatosan távolítsa el az üvegeket a munkadarabot a pan, roll, és hagyjuk, amíg hideg.