Lencse gombával - recept fotókkal

Lencse és alaposan öblítsük le sozhit a serpenyőben. Öntsön körülbelül 500 ml hideg vízzel, és tegye a tüzet. Forralás után, távolítsa el a felületről a hab és csökkenti a hőt. Cook lencse alacsony forráspontú 20-40 percig. Akkor dobja a szűrőedény és hagyja lefolyni a felesleges folyadékot.
Eközben a héj és vágjuk a hagymát apró darabokra. Zúzott fokhagyma a chesnkodavilke vagy apró darabokra vágjuk. Sárgarépa megtisztított és vágjuk vékony csíkokra, vagy lereszeljük. Egy serpenyőben melegítsük néhány evőkanál növényi olaj és meghatározzák a hagymát és a fokhagymát.
Gomba mosott és apró darabokra vágjuk (ha nem használja a gomba és a laskagomba - pre-forralni a gombát forrásban lévő sós vízben 15 percig). 2-3 perc után adjuk hozzá hagymát a serpenyőbe, és keverjük sárgarépát.
Fry a zöldségek 3-5 percig, időnként megkeverve, amíg aranybarna. Ezután adjuk hozzá a gombát, és megsütjük, amíg a kialakulását a lé, majd bepároljuk, a legtöbb esetben. Öntsük a főtt lencsét, só, bors ízlés szerint, hogy mindenki, keverjük.
Főzzük a lencsét gombával pár percig közepes lángon. Öntsük a felaprított fűszernövényeket, fedjük le az edényt fedővel, és vegyük le a tűzről. Írása kása sört 5-10 percig, majd szétterítik a lemezeket, és arra szolgálnak, hogy forró asztalra. Jó étvágyat!