Hogyan lehet ellenőrizni a termékek minősége 10 leghatékonyabb módja,
Néhány gyártó konzisztenciájának javítására tejföl keményítő. Jelenléte nagyon könnyű azonosítani az otthon: jód vagy Lugol keverjük össze egy kis része tejfölt, és nézni a reakciót. Gyenge krém keményítőt tartalmazó kék színűvé.
Ha a krém tartalmaz egy stabilizátort karragén (speciális szintetikus adalék, amelyet hozzáadunk a termék a kondenzáció), vannak kialakítva vérrögök, szemes és még csomók.
Check krémet növényi zsírok lehetnek a következőképpen: oldjunk tejföl egy főzőpohárban forró vízzel. Zsírok fog felületén lebegnek formájában fehér vérrögök.
Szükséged lesz egy kicsit, hogy ellenőrizze a tej minőségét otthon. Először is, a jód, ha hozzá néhány csepp tej jód oldat és ez pedig kék, akkor meg van győződve a keményítőtartalom a termék - ez egészül ki, így a tej sűrűsége.
Másodszor, a tej vízzel hígítjuk, „maszkolt” alkohollal. Hígítsuk 1 rész a tej 2 rész alkoholt, és keverjük az elegyet 1 percig. Ha öntve keveréket egy csészealj, akkor azonnal látni a tej fehér pelyhek - a termék minőségét. Ha pelyhek jelennek meg nagyon későn, vagy egyáltalán nem jelenik meg - tej vízzel hígítjuk.
Ahhoz, hogy ellenőrizze a jelenlétét a sajt benne keményítő, akkor szüksége lesz minden ugyanaz jód. Reakcióvázlat kimutatására kifogásolható terméket, illetve, ugyanaz, mint abban az esetben, tejszín és tej. Tegyen egy kicsit a jód egy darab sajt: a hibás termék kék színűvé, természetes festett vörös színű.
Egyes gyártók hozzá a túrót növényi zsírok: hagyjuk egy kicsit sajtot szobahőmérsékleten állni, és látni fogja, hogy a sajt pálma-, kókuszolaj a készítményben borította sárga héja.