Mi az igazság a gyorsétterem gyorsétterem - egészséges Oroszország
Minden jól tudják, hogy a gyorsétterem rossz. De mi is pontosan, nem mindenki tudja. Próbáld megérteni, mi arra kérjük, hogy enni a vendégszerető falai gyorséttermek.
A hagyományos, az ilyen intézmények áll a magas kalóriatartalmú ételek, túl sok zsírt, cukrot és sót.
De a tápanyagok és vitaminok szükséges a szervezet, túl kevés.
Ebéd gyorsétterem álló saláták, szendvicsek, koktélok és burgonya adag krumplit tartalmaz 1590 kcal. A modern mozgásszegény városlakó lehetne akár 100 százalékos napi kalória.
tápanyag követelmények
Szükséges az Ön számára személyesen kalóriabevitel és mennyiségű fehérjék, zsírok és szénhidrátok lehet kiszámítani a számológép. Pre-szintjének meghatározása a napi fizikai aktivitás, és a számítások pontosabb lesz.
Köztük:
71,5 g, azaz 630 kcal tiszta zsír - több mint 100 százalékát a napi zsír szabványoknak.
2,3 g, azaz közel 50 százaléka a maximális biztonságos szintje a napi adag a só, komponens 5 g
77 g, azaz, 11 teáskanál cukor, két komponensének a maximális napi fogyasztás mellett is.
A hátránya az első: magas kalóriatartalmú
A felesleges kalóriát a szervezet igyekszik, hogy elhalasztja a tartalék, és amiből a felesleges zsírt. Kell állampolgár zsír ritkán haladja meg a 50 gramm naponta - ez körülbelül 400 kalóriát.
Sok zsírt tartalmaz három nagy szendvics vajjal, néhány szelet szalonna vagy kolbász nagy. És mennyit eszik őket, gondolva a gyors falatot?
Normál Burger súlya 114 g, és tartalmaz 250 kalóriát, 80 ami esik a zsír. Összehasonlításképpen - a szendvics vekni fehér kenyér zsíros kolbászt amatőr 60 kcal kevesebb.
A nagyobb gyors fudny szendvics, amely három réteg kenyér és két szelet, súlya 214 gramm, a szervezet látja el több mint a negyede a napi kalória - 540 kalória, 260 ami esik a zsírok.
Második hátrány: elárasztott zsír
A felesleges kalóriát gyorsétterem hozza többnyire zsírok. Ez elsősorban a telített állati zsírok. amelyek hozzájárulnak a plakk-képződés az erekben a koleszterin, magas vérnyomás és eltömődött ereket. Ráadásul ezek a termékek további terhet jelentenek az emésztésre - elsősorban a májban.
Annak érdekében, hogy mentse a gyorséttermekben általában használja olcsó helyettesítő természetes zsírokat - margarin és a főzés zsír. És tartalmaznak transz-zsírokat. okozó szívbetegség és még a rák.
Például, a burgonya állomány részei az ilyen zsírokból lehet 30-40 százalék. A Egészségügyi Világszervezet úgy véli, hogy a biztonságos adag transzzsírok - kevesebb, mint 1 százaléka a teljes energia értéke az étrend.
Mennyi zsír gyorsétterem?
Harmadik hátránya: eltúlzott
A felesleges só kialakulásához vezet, a szív- és érrendszeri betegségek és rendellenességek a vesék, ami urolithiasis.
Az Egészségügyi Világszervezet azt ajánlja, eszik egy nap legfeljebb 5 gramm só - egy kicsit kevesebb, mint egy teáskanál. Ha a só az étrendben túl sok, szívbetegség, magas vérnyomás. vannak kövek a vesében.
A szakértők úgy vélik, hogy a biztonságos dózist só per nap felnőtt - körülbelül 3 g - fél teáskanál. Így a napi mértéke a sóbevitel lehet tárcsázni csak egyszer szűk snack egy gyorsétteremben.
A hátránya a negyedik: minden slipnetsya
Édes italokat és turmixokat a gyorséttermekben tartalmaz túl sok cukrot. Például a bank szokásos szóda 6,5 teáskanál cukrot. Sok cukor desszertek - például 100 grammos gombóc fagylaltot - 3,5 kanál csúszdával. Cukor lesz még evés szendvics és burgonya - ez hozzáadódik szószokat.
Ebben az esetben a napi mértéke a cukor nem haladhatja meg a 6 teáskanálnyi férfiak, 4 - a nők és csak 1 a gyermekek számára. Cukor vezet megnövelt tömeg és betegségek a hasnyálmirigy.
Mennyi cukor népszerű ital?
Hiánya Öt: jóllakottság hosszú
Gyorsétterem nem telített lassabb szénhidrátok zsemlét és a burgonya, a zsír és nagyon rossz a rost, hogy fenntartsák a jóllakottság érzését. Például, egy szendvics csak 2 gramm, ami nem több, mint 6 százaléka a napi fogyasztás értéke a burgonya krumpli adag - 3 év
Ez ebéd okoz azonnali felszabadulását a glükóz a vérben, és ugyanilyen gyors csökkenése, ami miatt az éhség ismét érezhető csak egy pár órát.
Hogyan lehet eltávolítani a felesleges cukor
Tea édességek - ismerős szertartás. De a cukor mennyiségét az étrendben csökkenteni szükséges - azt eredményezi, hogy a túlsúly. Ismerje meg, hogyan lehet szabályozni a cukor kalória.
Hiánya hat: túl nagy adagokban
Normál részletekben gyorsétterem létesítmények indokolatlanul magas. Például egy nagy pizza - ez több, mint a fele a napi kalória egy felnőtt, egy pohár kóla - napi adag cukrot, és csak egy olyan kolbász hot dog majdnem kétszer magasabb, mint a biztonságos adag feldolgozott hús naponta.
És tovább, és felajánl egy „dupla”, „Royal” és a „prémium” rész - ahol a kalória és több, és az ár - az alábbiakban. Ez a marketing megközelítés teszi az ügyfél enni sokkal több, mint tervezték.
A hátránya a hetedik, és táplálja a szegények
Elég tápanyagot gyorséttermektől hogy nagyon nehéz. Például egy közönséges hot dog 9 g összfehérje, és a napi sebessége elérheti a 100 g édes szóda minden kalória - 43 kcal 100 g - csak cukrok.
Ebéd, amely 80 százalék kalóriát egy nap diétát, ellátó szerv, hogy nem több, mint 20 százaléka a napi érték a C-vitamin, 30 százalék kalcium és nyomokban vitamin
Ezért ételt gyorséttermek ad egy teltségérzet, de a tápértéke nagyon alacsony. Az eredmény - a vitaminhiány és rokon betegségek.
Következmények: egy csokor betegségek
Mint minden kiegyensúlyozatlan táplálkozás, gyorsétterem vezet anyagcsere-betegségek és ezért egészségtelen.
Szívbetegség: azért, mert a felesleges zsírok lerakódnak a véredények falainak koleszterin plakkok. és a fejlett atherosclerosis.
Diabetes: felesleges cukor megszakítja a hasnyálmirigy.
A rák kockázata: a gyorsétterem van transzzsírsavak.
Által okozott betegségek túlevés: a felesleges kalóriákat az étrendben vezet felesleges kiló.
Összefoglalni. A szokásos gyorséttermi nem csak nagyon magas kalóriatartalmú, de túl zsíros, túl édes és túl sós. Ugyanakkor a éhes egész nap, és nem menti el a tápanyagokat a szervezet nem szállít.
Tehát, ha havonta egyszer összefutottam gyorsétterem - semmi szörnyű, de a rendszeres étkezés ott nem csak a vezető extra kiló, hanem betegség.