Klasszikus saláta - Olivier recept előnyei és hátrányai ételek
Saláta - főétel újévi asztalra. De ha valaha is gondolt előnyeiről és veszélyeiről a terméket. Megmutatjuk, mi hasznos és káros klasszikus Olivier saláta
A klasszikus saláta Olivier: előnyei és hátrányai ételek
Saláta: használat
· A kompozíció a Olivier saláta termékeket. Maga nagyon hasznos - vannak és a borsó, és a főtt zöldségek és főtt mell (ha lecseréled a standard főtt kolbász vele). Minden termék bizonyos tulajdonságait. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a hozzávalókat a saláta befolyásolhatják a beállítások minden, és kell megítélni előnyeit saláta.
· A klasszikus Olivier saláta recept tartalmazza:
· Burgonya (sok keményítő, ami csökkenti a koleszterinszintet a vérben);
· Tojás (tojás sok fehérjét és a tojássárgája tartalmaz hasznos az emberi szervezet zsírok);
· Csirkemell filé (főtt csirke - egy diétás termék №1 A csirkehús nagyon magas fehérje és alacsony zsírtartalmú, így vágott a diéta egy személy fogyás és azok, akik úgy döntöttek, hogy „kiszáradnak” származó Zhirkov a szervezetben ;.
· Zöldborsó (zöldborsó - a növényi fehérje);
· Uborka (ha úgy dönt, hogy egy uborka, akkor kap egy csomó vitamin, hogy azok tartalmazzák a legfontosabb, válassza a minőséget Ha úgy dönt, savanyúság -. Ők segítenek helyreállítani a víz-só egyensúlyt, ami hasznos lesz az ünnepek alatt, amikor az emberek fogyasztanak alkoholt) ;
Zöldség saláta telíti a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagok, rostok, főtt csirkemell teszi egy kiadós étkezés és tölt el bennünket fehérjéket.
Milyen kár Olivier saláta
Referenciaként: a glikémiás index - jelzi az étel hatását a használat után a vércukorszintet.
A glikémiás index összetevői „Olivier” saláta:
· Uborka sós - 15
· Borsó, konzerv - 35
· Főtt burgonya - 70
· Főtt sárgarépa - 85
Röviden - minél magasabb a glikémiás indexe a termék, annál gyorsabb a vércukorszint emelkedését, ami növeli az inzulin. Az inzulin - a hormon-meghajtó, amely támogatja a szervezet, amikor hirtelen ott volt éhínség. Inzulin tárolja a zsírt. Ha az inzulin a szervezetben fent a norma - nem teszi lehetővé számunkra, hogy éget a felesleges zsírt.
3.Salat Olivier provokál atherosclerosis
A napi mértéke a koleszterin az egészséges felnőtt emberre - 300 mg. 100g saláta tartalmazott, mint 163 mg koleszterint. De természetesen az újévi asztalra akkor nem csak egy kis része, és arra törekszenek, úgy érzi, a teljes „a hasa.” Most képzeljük el, hogy mennyi koleszterin már használatban van! Felhívjuk figyelmét, hogy a felesleges koleszterint - egy közvetlen út atherosclerosis. Amikor elváltak egy emléktábla, egy személy van kitéve a szívroham vagy a stroke. Minden attól függ, hogy hol a blokkolás egy edénybe.
Mit kell tenni? Ne add fel a kedvenc saláta?
Egyáltalán nem. Annak érdekében, hogy ne sértse meg az egészségügyi eszik salátát készít több hasznos és diétás lehetőségeket.
Hogyan Olivier hasznosabb?
Cseréje káros összetevők:
· Pickles - Friss;
· Helyett burgonya - alma;
· Helyett doktori kolbász - főtt csirke;
· Konzerv zöldborsó helyébe friss (ha lehetséges)
Főzés a hagyományos technológiával - karaj zöldségek és gyümölcsök. Döngölt egy tálba, és kikészített alacsony zsírtartalmú joghurt. Saláta kész!
· 1 tojás sárgája
· 1/2 óra. L. mustár
· Csipet cukor
· Csipetnyi só
· 100 ml olívaolajat
· 1/2 óra. L. citromlé
· A Tanács №5. Citromlé lehet cserélni bor, alma.
Az első részei saláta helyett a szokásos felhasznált összetevők nyírfajd hús és rák.
Hétköznapi emberek, akiknek nem volt lehetőségük vásárolni, mint drága termékeket, helyettük olcsóbb összetevőket. És ott volt a híres és klasszikus Olivier saláta recept. Annak határán az úgynevezett „orosz”.
Összefoglalóan azt mondhatjuk, a következő, a használata saláta attól függ, milyen összetevők egy részét. Annak érdekében, hogy az egészséges saláta, ne használja főtt kolbász és savanyúsággal. Továbbá ne feledjük, a legkisebb, és nem kap végzett el a túlevés.