Hogyan főzni házi készítésű kolbászt, házi kolbász receptet - egy tudáskör
A hús házi kolbászt nem hasonlítjuk össze a vásárolt kolbászt! Először is, a termékek minőségét egyedileg lehet ellenőrizni, és nem kell aggódnia, a frissesség a hús és a zsír, a jelenléte elegendő számú gyógynövények és fűszerek, majd egészen a nagyon friss kolbász!
Ez az otthoni húsos kolbász nagyon ízletes és lédús! A nagy mennyiségű fokhagyma ad neki egy jellegzetes gazdag ízű fokhagyma, paprika segít megtartani a hús színe, szerecsendió és konyak hozzá jellegzetes ízt!
A hüvelyeket a friss húsokat értékesítő emberek könnyen vásárolhatják a piacon, a legjobb a friss hús és sertéshús vásárlása is!
A legegyszerűbb a húsdarálóval ellátott kolbászt készíteni egy különleges fúvókával, amely házi kolbászt tölt, de nélkülük könnyű eljutni! Elég elegendő egy 1,5 l-es térfogatú műanyag palack mentén elhelyezni, és a bélcsontot a nyakra helyezve könnyen darált hússal tölti.
A töltött kolbászt többféle módon is elkészítheti - forralni, majd sütni, sütni a sütőben, vagy csak sütni egy serpenyőben! És ha csak felforraljuk, és azonnal élvezheti az ízletes hús csemege házi - a választás az Öné, de minden esetben ez lesz nagyon finom!
- kés
- egy tálat
- vágódeszka
- húsdaráló, kolbásztöltő funkcióval
- szigorú szál
- lábas
- fogpiszkáló vagy vastag tű
- sertéshús
- disznózsír
- fokhagyma
- só
- fekete paprika
- konyak
- bél sertés hámozott
- víz
- szerecsendió földön
Step-by-step utasítás, Hogyan főzni húsos kolbász haza:
A készítmény a kolbász otthon van szükségünk sertés pépet (1200 g), a friss szalonna (180 gramm), fokhagyma (1 fej), konyak (2,5 evőkanál), sót (0,5 evőkanál), fekete bors (3 csipet), szerecsendió föld (0,5 ts), paprika por (1 evőkanál).
Emellett szükség van egy jól megtisztított és mosott sertés belek, tele hideg vízzel, ecettel, kemény menet, tál, kés, vágódeszka a húsdaráló nyomtatási funkcióval házi kolbász vagy képen műanyag palack, egy fazék forrásban lévő kolbászok, fogpiszkáló vagy vastag tűvel.
A sertéshús apró kockákra vágódik, a vágott húst egy tálba helyezzük.
A zsírral távolítsa el a bőrt, és vágja kis kockákba is.