Főzni házi csirke kolbász szokatlan shell - női site - poradka
Csirke kolbász otthon egyszerű. De itt van, ahol a shell a kolbász? Akkor főzni a kolbász egy speciális fóliába (recept csirke kolbász), vagy vesz egy kagyló a piacon vagy a boltban.
És akkor próbálja meg a harmadik lehetőség, és a csirke kolbász ... a bőröket, amely továbbra is a vágás után a csirkét. Csirke bőre is megvásárolhatók a szakosított hentes.
Általában, ha a szabadidő, azt gondoltam, miért a műbél nem használják csirke bőre? Az eredmény elég jó, így osztom a receptet
Otthoni kolbász csirke vagy töltött darált csirke bőre
Így kellett ezeket a termékeket 2 kis csirke kolbász:
- csirke filé 600 gr.;
- 2 csirke bőre;
- 3 metélőhagyma;
- fekete bors port;
- tej - 2 evőkanál;
- fűszerek a húst, babér
Valamint:
Házi csirke kolbász:
1. Győződjön csirke töltelék: tisztítsa meg a fokhagymát, a húst mossuk, darabokra vágva, darálják fokhagymát és szalonnát. Só, bors ízlés szerint, adjunk hozzá egy-két evőkanál tejet, habverővel.
2. Készítsük el a csirke bőre: tiszta kést, mossa folyó víz alatt. Késsel vágja le a felesleges zsírt és a bőrt, amely egy téglalap (kb!).
3. Most, kikészített egy szál a tű le a csirke bőre mentén a varrás szélén két oldala (rövid és hosszú) „téglalap” varrat „előre tű”. Kéne egy cső-kolbász. A menetet nem vágja le. Darált hússal töltött kapunk. Mi varrni harmadik félnek. A szálak vannak vágva. Készítsen néhány defekt egy villával a csirke bőre a folyamat forrásban nem duzzadt. Mi nem ugyanaz a dolog, a másik kolbászt. Kapunk valami ehhez hasonló:
4. A pan vizet forralni, hozzátéve, só, bors, babérlevél, szegfűszeg fokhagyma. A forrásban lévő sós kihagyja a kolbász és főzzük fél órán át alacsony hő, fedett.
5. Ezután sóoldatot leszívatjuk. Grease egy tepsibe a növényi olaj és feküdt a csirke kolbász. Kolbász a felső és meghintjük fűszerek (opcionális). Süssük körülbelül 20 percig egy kemencében mérsékelt meleg.
6. Házi csirke kolbász lehűtjük és szeletekre vágjuk. Tálaláskor egy külön edénybe, vagy kombinálva bármilyen körettel.
