Alaska Pollock a hagymát és a sárgarépát - főzés a férfiak
összetevők:
- Pollock - 1 kg.;
- Hagyma - 800 g.;
- Sárgarépa - 700g.;
- Étkezés - egy pohár;
- Növényi olaj - 60 ml.;
- Paprika - 0,5 tk ;.
- Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- Só - ízlés szerint;
A recept egyszerű, de hihetetlenül finom sávos, amelyet párolt hagymát és a sárgarépát. Alaszkai sárga tőkehal vágják filé, sült. Külön-külön, sült, majd párolt hagymát és a sárgarépát. A végén, egy kis hal pörkölt zöldség és jó minden tekintetben, halétel.
Azt javaslom, egy változata a készítmény a szeretett gyerekkori ételek - Pollock a hagymát és a sárgarépát.
Pollack mosott teljesen feltépte a hasa üreget megtisztítjuk a fekete fólia, és vágjuk 3-4 tömegrész hasított (így könnyebb, majd faragni Pollock filé). Most a kapott halszeleteket vágott Spinebone csont,
És kap egy csomó Pollock karaj. Mint látható, én halak bőre nem vágja le!
Most promarinuem hal. Küldjük be egy mély tálba, egy kis só, bors fekete bors (mellesleg ezen a ponton akkor öntsünk és red hot, ha valaki szereti, hogy menjen a Gusto!)
Volem halakra körülbelül egy evőkanálnyi növényi olaj, jól keverjük össze, és távolítsa el 20 percig és prosolitsya pácolt.
Míg a sávos pácolt, előkészíti a tésztát a hal. Vsyplem csésze lisztet egy mély tartályba oldalról, sózzuk a liszt, bors és egy kis paprika (ahol fűszerek és gyógynövények bármi lehet, de én nem akarom megölni az íze Pollock, így már beérte azzal, hogy)
Miután a hal promarinuetsya, be kell állítani az edényt a tűz, hő az olajat is, óvatosan forgassa a filézett minden oldalról a lisztet,
Ezután a sávos megsütjük serpenyőben először az egyik kezével,
És akkor a másik, amíg egy szép sült héja,
Pörkölt Pollock lefektetett külön lemezen, és folytassa a készítmény a zöldségek.
Nagyobb kockákra vágott hagymát is,
Passiruem hagymát, amíg áttetsző kis mennyiségű növényi olajat, ne felejtsük el, hogy keverjük folyamatosan,
Mi kell dörzsölni egy durva reszelő sárgarépa,
És amint az orr eléri a kívánt mértékű áttetszőség küldünk a serpenyőbe sárgarépát. Együtt sütjük zöldségeket 7 perc, ami után,
Töltsük meg a zöldségeket körülbelül fél csésze forró vízzel, egy kevés sót zöldségfélék, zárja le a fedőt, és eloltotta a fedél alatt további 7 percig,
Ezt követően mozgassa a hegy zöldség bármelyike ellátás serpenyőben, és egy helyet gondosan, hogy ne, hogy lebontják, tedd a sávos,
Aztán, ahogy finoman egyenletesen elosztott „felett” és „a” sárgarépa, hagyma hal, még egyszer zárja le a fedelet Pollock zöldség és
eloltotta hal zöldségekkel még 7 perc, és akkor megkapjuk, hogy mit látsz a képen, nevezetesen: teljesen kész hal és főzelék, amely egyszerre divatos, hogy az asztalra,
Vagy burgonyapürével köretként,
Vagy egyszerűen csak szolgálni Pollock zöldségekkel, amellyel párolt. Mindenesetre, a sávos nagyon finom! Szeretném, ha minden jó étvágyat és sok sikert a készítmény a halak recept fent leírt!