Saját receptek friss vargánya pácolt téli bankok

Vaj gomba pácolt télen a bankok - ez egy nagyszerű előétel és egy halom krumplit és alatt. Hogyan pácolt vaj gomba télen a bankok? Kellő szaktudással főzni marinált gombák gyorsan és egyszerűen. A kérdés csak az, hogy hol take gomba - az erdőben, vagy a boltban. Az erdőben, tudjuk, hogy egy friss gomba, nos, fagyott a boltban. A pácolt fagyasztott gombát nem különböznek íze friss ecetes gomba, így nyugodtan választhat, és azok és mások. Azt fogja mondani, ma főzni vargánya pácolt és friss fagyasztott gombát és ki.

Előállítása friss olaj a téli pácolt tégelyek

Friss vargánya tisztítsák meg a földön, darab kéreg és a tű. A kupak Mindenképpen távolítsa el a bőrt. Luteussal majd alaposan mossa ki hideg vízben, és elküldi őket egy serpenyőben, forrásban lévő vízben 15 percig. A sós víz nem. Ready vargányával Dobj egy tésztaszűrő. ismét egy jó mossa ki hideg vízzel, és dobja el a gombát forró házi pác.

Hogyan készítsük elő a pác

Háztartási pác a következőképpen állítjuk elő: A pot nalem 1 liter vízzel, hozza haza a vizet felforraljuk, majd adja hozzá a 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál sót, 4 szegfűszegolaj, 2 evőkanál keveréket marinírozásra gombák. Keverjük pác és vidd főtt vargányával. Mi főzés gomba pácolt 5 percig, majd hozzáadjuk a pác 1 evőkanál 9% -os ecet, fokhagyma szegfűszeg és 6 bővíteni a gombák a pác és a sterilizált üvegekbe. Öntsük a pác forró lesz, fel a csúcsra a bankok, akkor a bankok roll up fémfedelek, perevernom bankok fedezésére, csomagolja a meleg takarót, és hagyjuk, amíg hideg. Ezek a gombák a legjobb hűtőszekrényben tárolni. Tárolására marinált gombák egy meleg helyre, sterilizálni kell.

Hogyan páclében fagyasztott vaj gombát a téli bankok

És ha fagyasztott gomba, vaj gomba hogyan savanyú a telet a bankok? Vannak bizonyos különbségek. A kényelmes előállítását fagyasztott gomba. Ezeket a gombákat fagyasztva tárolhatjuk, és pácolt őket napi vagy legalább három órával tálalás előtt. Fagyasztott vaj gomba nem kell tisztítani vagy mosni főzés előtt, és távolítsa el a film a sapka akkor nem fog működni. A forrásban lévő, sós vízben nem, akkor feküdt a vaj gomba nélkül kiolvasztás őket, majd hagyd, hogy főzzük 15 percig, majd dobja a gombát egy tésztaszűrő. Tovább fog is pácoljuk őket nyers vaj gomba. Ha már hozzá a pác ecet és a fokhagyma. Vegyük le a tűzről, hagyjuk kihűlni pác gombával, majd uberom serpenyőt a hűtőszekrényben legalább két órán keresztül.

Vaj gomba pácolt télen a bankok erős lesz, sűrű és illatos. Tálalás előtt fogunk kapni gombát a pác, Polom őket olívaolajjal vagy tejfölt, és díszítsük zöldségekre. Itt a kérdésre, hogy hogyan savanyú vaj gomba télen a bankok. Jó étvágyat!

Hozzávalók vaj gomba pácolt üvegeket a téli

Vaj gomba - 1 kilogramm.
Víz - 1 liter.
Só - 1 evőkanál.
Cukor - 2 evőkanál.
Ecet 9% - 1 evőkanál.
Fűszerezés marinírozásra gomba - 2 evőkanál.
Carnation - 4 rügy.
Fokhagyma - 6 gerezd.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő