Cake „méz” - receptek képekkel
Mézes sütemény - a leggyakoribb formája a házi süteményt. A készítményt egy vékony sütemények, amelyek Átvonható krémet, sodó, vagy vajkrém sűrített tejjel. Cake fordul édes, lédús, nagyon édes, készül egy hosszú idő, és evett pár percen belül.
Másik jellemzője mézeskalács - specifikus, és nem hasonlítható a méz aromáját. A négy legjobb recept mézeskalács részletes leírását a főzés várja Önt ebben a gyűjteményben.
Klasszikus mézes torta vajkrém
Klasszikus mézes sütemény sütött több finom sütemény. Vizsgálati tulajdonságok olyanok, hogy mindaddig, amíg a forró süteményt, puhák, de hűtés hatására kiszárad, omlós. lepényt ezután impregnáljuk egy krém és lággyá válik újra. Tejszín és sűrített tej beállíthatja gazdagságát a tortán. Ha nem sajnálom a tejszínt, a torta fog derülni puha és nagyon édes. Mennyiségének csökkentése krém kaphat kissé száraz, homokos torta. Kísérletet.
Hozzávalók a recept:
- liszt 3-4 csésze
- cukor 1 csésze
- Tojás 2 db.
- méz 2 evőkanál. kanál
- vaj 100g
- Soda 1 órán át. Kanál
- vaj 200g
- sűrített tej 200 g
- Laza tojás, cukor és méz. Adjuk hozzá a vajat. Vízfürdőben melegítsük a keveréket addig, amíg az olaj teljesen megolvadt, és a cukor feloldódik. Add szóda. A keveréket kell növelni az összeg 2-szer.
- Az edényt levesszük a jövőben a teszt a tűz. Add átszitált lisztet. Amikor a tészta lesz nehéz gyúrni a tálba, kapcsolja ki rá a fedélzeten, és lisztbe tovább gyúrjuk kézzel. A kész tészta nem kap feszes és merev, de nem tapadnak a kezét. Osszuk el a 6-8 alkatrészek, hagyjuk állni 30 percig.
- Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on Roll out tésztadarab a torta átmérője 20 cm. Tegye a tésztát a lisztezett tepsibe. Süssük 5-7 percig. Sütemények kell elvörösödik, vesz egy világos karamell színű.
- Távolítsuk el a sütemény kész, tedd az asztalra, a felső fedél fedővel vagy fordított lemez és kivágott egy kör alakú. Vágja szeres egy tálba - ők jól jöhet torta díszítéssel. Süssük minden sütemény.
- A krémhez, keverjük simára a puha vajat és a sűrített tej általában nem főzött. Peremazhte sütemények, tegyük egy tálba. Tetejére a torta és ecset tejszínnel, meghintjük zúzott maradékot. Ez az egyszerű, de klasszikus mézeskalács díszítés.
- Ready torta ideális betölt éjszaka minimum - 2-3 óra.
- Tanács. Szerelem a karamell a sűrített tej, akkor keverjük össze a kész olajat sűrített tej. Ez a krém egy vastagabb, kevésbé permeátokat sütemény, torta kiderül száraz, de a kávé tökéletes. Tartsa ezt szem előtt, amikor eldönti, hogy válassza ki a krémet.
- Méz egyesitjük a dió és mogyoró. Adjuk hozzá a felaprított diót krémet. Nuts jobb előre sütjük, vagy egy kicsit száraz a sütőben.
Caramel kitöltésével mézeskalács „Little Red”
Tekintsük gördülő és sütés mézeskalács fogyasztó viszonya, próbálja süteményt sütni töltés, „Ginger”. A tésztát összegyúrjuk, mint a sűrű krém. Süssük egy vagy két sütemények, amelyeket azután kisebb darabokra vágják, és interbedded krémet. A sütemény lágy és átázott krém általában elolvad a szájban.
Hozzávalók a recept:
- 2 csésze liszt
- tojás 3 db.
- méz 4 evőkanál. kanál
- cukor 1 csésze
- Soda 1 órán át. Kanál
- vaj 100g
- csipet só
- vaj 200g
- Főzött sűrített tej 200 g
- Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, egy kicsit hűvös.
- Méz összekeverjük szódával és a hő egy mély tálba. Mass habzani kezd. Vegyük le a tűzről. Cool.
- A lehűtött vajat, adjuk hozzá a tojást, a cukrot és a sót. Habverővel. Adjuk hozzá a tojásos keveréket mézet. Fokozatosan keverjük a lisztet. A tészta legyen, mint a palacsinta.
- Kenjük formájában vajat. Öntsük a tésztát. Süssük a sütőben 180 ° C-on - 30 percig. Korzh megszerezni egy arany árnyalat. Ellenőrizze a készségét egy fa bottal. Meg kell szárazak maradnak.
- Ready Vágjuk a kihűlt tortát 4 db. Ha a szakács tortát először, akkor ossza el a tésztát két részre és süssük 2 süteményeket, majd vágjuk mindegyik 2 részből áll. Így sokkal könnyebb.
- Hogy előkészítse a krém mézeskalács, verte a lágy vajat sűrített tejjel. Peremazhte sütemények. Hagyjuk a tortát ázni, jobb egész éjjel.
- Tanács. Díszíteni a tortát fehér jegesedés és morzsát maradékot sütemények. Akkor fedezi a torta olvasztott csokoládét vagy megszórjuk apróra vágott dió.
Finom puff torta tejfölös
Mézes süteményeket - egy élvezet igazi édesszájú. A legtöbb esetben úgy tűnik, túl édes, sőt émelyítő. Szeretné, hogy egy semleges ízű, szakács mézeskalács tejföllel. Mézes sütemény fordul lédús, áztatott, krémes, kellemes savakkal.
Hozzávalók a recept:
- 3,5 csésze liszt
- tojás 3 db.
- méz 3 evőkanál. kanál
- cukor 1 csésze
- szóda 2 órán át. Spoon
- vaj 200g
- csipet só
- zsírtartalmú tejföl 500 g
- cukor 1 csésze
- Lemon 1 pc.
- Habverővel a tojásokat a cukorral. Add hozzá az olvasztott és hűtött vajat és mézet. Helyezzük a tálat vízfürdőbe. Hőt, amíg a méz és a cukor feloldódik. Írja szóda. Mass kezd hab, fehéríti és a volumen növekedése.
- Amint a tömeg megduplázódik, távolítsa el a tálat a hő és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Gyúrjuk a tésztát. Osszuk 6 egyenlő részre. Minden kigurul a tésztát egy kör átmérője valamivel kisebb, ételek, amely szolgál majd a tortát. Korzhi sütjük 200 ° C-on körülbelül 5-7 percig. Az élek a sütemény vágni a tortát forrón.
- Elkészítéséhez a tejszínt, beat tejszínt a cukorral. A végén adjuk hozzá a reszelt héja és leve 1/2 citrom. Ez adja a torta eredeti citrom ízű. Grease krémes süteményeket. Hagyja, hogy átjárja éjjel, legalább 6 órán át.
- Tanács. krém íze édesebb, és nem ad a tejszínt, ha, hogy felmelegedjen, hogy feloldja a cukrot a vízfürdőben.
Méz homok torta puding
A legtöbb pályázat és sós fordul mézeskalács sodóval, mint torta „Napoleon”. Sütemények sütése bármelyik fent említett módszerek, vagy vásárolni kész a boltban. De a puding jobb, hogy készüljön el. Finom krémet kapunk csak friss tejet, tojást.
Hozzávalók a recept:
- kész mézes süteményt 6 db.
- 0,5 liter tejet
- cukor 1 csésze
- sárgáját 5 db.
- liszt 2 evőkanál. kanál
- vaníliás cukor 1 evőkanál. kanál
- vaj 200g
- Alacsony lángon, hogy a forró tejet. Amíg a tej forrni kezd, keverjük simára hűtött tojás sárgáját, a cukor és a liszt.
- Forró tejet, vegyük le a tűzről. Trickle öntsük tojásos keveréket. Ismét tedd az alacsony hő, forralja fel, és főzzük, amíg besűrűsödött 5-10 percig. Cream cool.
- Add hozzá a lehűtött krémet a lágy vajat, habverővel simára. Cream fog fordulni a folyadék, selymes.
- Grease krémes süteményeket. Adj a sütemény 2-3 órán át. Ezután szórjunk a tetejére vaníliás cukor.
- Tanács. Csökkenteni a kalória desszert, vajat a krém nem lehet hozzáadni.
Méz piskóta banánt multivarka
Egyszerű torta mézes ízű is főtt multivarka. Felkészülés piskóta jó emelkedik, karamellizált banán néz csodálatos és kiváló ízű.
Hozzávalók a recept:
- 3 csésze liszt
- 1,5 csésze cukor
- 5 db tojás.
- 5 evőkanál mézet. kanál
- Soda 1 órán át. Kanál
- szétesést elősegítő 1,5 óra. kanál
- banán 2 db.
- Multivarki tál ecset vajjal, és megszórjuk a cukorral. Meghámozott banán vágjuk szeletekre, és tegyük az alján a tálat.
- Szitálja a lisztet, összekeverjük a sütőport és a szódabikarbónát.
- Beat tojást a cukorral. Öntsön folyékony méz. Folyamatosan vymeshivaya be liszttel. A tészta, mint fánk, mint tejföl. Öntsük a tésztát a tál tetejére banán. Állítsa be a „Sütés” üzemmódban 50 percig. A fedél sütés közben ne nyissa ki. Keksz is rendezni.
- Tanács. Keksz és a méz finom és anélkül váltókar krémet. De akkor óvatosan vágja le a süteményt 2 fél, áztassuk banán likőr vagy brandy vajkrém és a zsírt.
Cake „Honey” főtt nagyon gyorsan és könnyen, így egyszer kell készíteni ezt az ételt. Jó étvágyat!