Saláta sült gombával - a legjobb receptek választéka

előző ◈ a következő

Saláta sült gombával - a legjobb receptek választéka

Saláta sült gombával - a főzés általános elvei

A gomba nagyon hasznos termék. Nem mindenki tudja, hogy a növényi eredet ellenére a gomba értékes fehérjeforrás, ugyanakkor nem tartalmaz zsírt és szénhidrátot. Ha sportol, aktív életmódot vezet, vagy egészséges és gyönyörű, akkor mindenképpen enni. Foszfor, kálium, cink. Vas, B, E, PP - ez a gomba gazdag.

Árak megtekintése »

A sült gombát, párolt és még nyers gombát is lehetőleg hetente egyszer kell fogyasztani. A hölgyek hozzáfűzik őket, és önálló edényként használják. Nagyon népszerű saláták sült gombával - könnyű előkészítésük és hasznosságuk miatt. A gomba tökéletesen kombinálható a zöldségekkel, csirkével és húskészítményekkel, de a halak nem nagyon kompatibilisek az ízléssel.

Saláta sült gombával - ételek és ételek elkészítése

A legfinomabb gombák, ha hagymával harapjuk őket. Ezután a gomba ízlése a salátában meg fog szólni, és maguk a gombák nagyon lédúsak lesznek. Ehhez előzetesen aprítsuk át a hagymát, és egy fűtött serpenyőbe engedjük olajjal. A fontos pont - ne túldold meg az olaj mennyiségével. A legjobb, ha szilikon kefét használnak, akkor az olajfogyasztás nem lesz nagyszerű, és a gombák nem válnak nagyon zsírosak. A gombák mennyiségének 400 grammban elegendő egy evőkanál olaj.

A vöröshagymát 3-4 percig sütjük, amíg aranyszínűvé válik, majd hozzáadunk apróra vágott gombákat. Ne vágja nagyon finoman a gombákat, különben egyszerűen "elveszítik" a kész formában salátában. A gombákat 8-12 percig sütjük, keverjük; ez a termék sok folyadékot tartalmaz, és a készség miatt meg lehet ítélni, ha az összes folyadék elhagyja a serpenyőt. A kész formában a gombák száma a kezdeti értéktől körülbelül kétszeresére csökken.

Milyen ételeket készítsen salátával sült gombával? Természetesen célszerű több pialát használni, ahol a házigazda az edény egyes alkotóelemeit összecsukja, mielőtt azokat összekeverné. A hagymát tartalmazó gombákat sütőedényben sütjük, úgyhogy gondoskodjunk a teflon bevonatú serpenyőről is.

A sült gombával készült saláták különösen ízletesek lesznek kevert formában, de réteges salátán is felszolgálhatják őket, mindegyik réteg öltözködésével.

Saláta receptek sült gombával:

1. recept: saláta sült gombával

Ha tetszik a julien, akkor ez az étel olyan, mint nem kevesebb. Ugyanazon összetevőkön alapul - gomba, csirke, sajt, de ez az étel könnyebb előkészíteni, mint a julienne. A gombával készült saláta gyermekeknek és felnőtteknek hasznos a zsírok és szénhidrátok kis mennyisége és elegendő fehérje miatt.

  • Csirkefilé 300 gramm
  • 400 g gomba
  • Hagyma 2 közepes méretű izzók
  • 1 evőkanál napraforgóolaj pörkölésre
  • Tankoláshoz: tejföl, 2 gerezd fokhagyma, kapros

1. Főzzük fel a csirkefilmet, amíg főzünk, hűtjük és nagy kockákra vágjuk.

2. Finoman hagyja el a hagymát, vágja el a gombát (3-4 db minden gomba), és sütjük a tálban.

3. Töltsön üzemanyagot. Ehhez csiszolja a finom kaport, fokhagymát fokhagymán keresztül, és keverje meg a tejföllel, sóval.

4. Keverje össze az összes összetevőt, szezonja mártással - és az edény készen áll! A sült gombával készült salátát főzés után azonnal felszolgáljuk, és hagyjuk hideg helyen sütni - az összetevőket mártással áztatjuk, és a saláta lédúsabbá válik.

2. recept: Salátával sült gombával és padlizsánnal

A sült gombák nagyon jól kombinálódnak a kék gombákkal. Ez az étel grúz konyhából származik, és ezért forró borsot is igényel a benzinkútnál, de hozzáadhatja hozzá vagy sem - ez a rajtad múlik.

  • 400 g gomba
  • 2. hagymás közepes méretű hagyma
  • Napraforgóolaj sütéshez - 1 evőkanál
  • Sinenky 2-3 közepes méretű
  • Dió 100 gramm
  • Tankoláshoz - tejföl, forró bors, kapor
  • Vágja le a hagymát, vágja le a gombát és megsütjük 10 percig.
  • Mossa ki a padlizsánt, távolítsa el a farkát és vágja kockákra. A gombatöltés 5. percében adja hozzá a kékeket a serpenyőbe. Keverjük össze és pároljuk a gombát 5 percig.
  • Hámozhatja le a diót a héjból, és finoman vágni egy késsel, a magot - két vagy három részből. Hagyja az anyákat egy forró, száraz serpenyőbe és 3-4 percig folyamatosan keverje.
  • Készíts egy salátát a salátaért. Ehhez húzza le a paprikákat a magokról és a farokról, és vágja fel a keverőt. Vágja a zöldeket egy késsel. Tegye ezeket a hozzávalókat tejföllé és sóba.
  • Kombinálja a sült zöldségeket öltözködéssel. Saláta sült gombával és kékzel!

    3. recept: Salátával sült gombával és nyelvvel

    Finom és könnyű saláta - a táplálkozás és az előkészítés érdekében. Mindössze három összetevőből áll, így gyorsan elkészítheti.

    • nyelv sertéshús vagy marhahús - 400 gramm
    • 400 g gomba
    • Hagyma 2-3 közepes méretű
    • Bolgár bors 1 darab
    • A tankoláshoz - tejföl, lenmag, petrezselyem
  • Forraljuk fel a nyelvet, hűtsük le és vágjuk szalagokra.
  • Finom hagymát aprítsunk, és 10-12 percig folyamatosan kevergetjük a gombát.
  • Pepper mosni, hántolni a magok és a farok, vágják vékony csíkok.
  • Chop gyógynövényeket, keverjük össze és a lenmagot tejföllel, sóval.
  • Keverjük össze az összes hozzávalót és a szezonban mártással.

    4. recept: Salátával sült gombával és sonkával

    Sós uborka, puha és finom sonka, lédús pörkölt gomba - rendkívüli kombináció! Ízletes ünnepi saláta, amelyet minden nap készíteni lehet a szeretteire.

    • Gomba 300 gramm
    • Hagyma 2-3 közepes méretű
    • Az alacsony zsírtartalmú sonka 200 gramm
    • Savanyú uborka 2-3 db
    • Friss petrezselyem
    • Tankoláshoz: tejföl, szójaszósz
  • Finoman finomra vágjuk a hagymát és a gombát, és sütjük.
  • Vágott csíkokra vágott sonka.
  • Vágja az uborka vékony gyűrűket.
  • Próbálja finoman a petrezselymet.
  • A töltelékhez keverjük meg a tejfölt és a szójaszószt.
  • Keverjük össze az összes hozzávalót, és töltsük fel őket tejföllel.

    5. recept: Saláta sült gombával spanyolul

    Könnyű saláta gomba, feta sajt és olívabogyó szeretni fog, különösen a forró nyári napokon. A legjobb a hideg formában.

    • Gomba 300 gramm
    • Izzó 1-2 közepes méretű
    • Napraforgóolaj 1 evőkanál sütéshez
    • Sajtfeta 200 gramm
    • Saláta bármilyen fajta 10-12 lap
    • Olajbogyó vagy olajbogyó kőzet nélkül 100 gramm
    • Tankoláshoz - tejföl, menta, petrezselyem.
  • Vágjuk le a hagymát és a gombát, és sütjük a napraforgóolajban 10-12 percig.
  • Feta sajt apróra vágott.
  • Saláta mossa és szakítsa meg a kezét.
  • Vágja az olajbogyót félig. A saláta szépsége érdekében jobb, ha fekete olívabogyót és zöld olajbogyót használunk.
  • Keverjük össze a tejfölt és az apróra vágott zöldeket.
  • Csatlakoztassa az összetevőket úgy, hogy mártással behelyezi őket.

    Saláta spanyol gombával, készen áll a használatra.

    Saláta sült gombával - titkok és hasznos tippek a legjobb szakácsokból

    Ne használjon olívaolajat a gombák sütéséhez - melegítés esetén elveszíti hasznos tulajdonságait; a sütéshez a legjobb a finomított napraforgóolaj.

    Mely gombákat lehet leginkább használni? Minden gomba hasznos és tápláló. Az egyetlen dolog, amit irányítani kell -, hogy ökológiailag tiszta helyen gyűjtik őket. Ebből a szempontból a gombák és az osztriga gomba jó, mert az ilyen gombákat otthon termesztik. De ha van egy fehér gomba, a vaj - tudják, hogy az erdei gombák is nagyon ízletes salátákban.

    A gomba "szereti" a tejfölt és a zsíros kötszereket, ezért a tejföl készült mártásokat készíts. A savanyú krémhez adjunk apróra vágott zöldséget és dióféléket. Ha a mártást sósra akarja tenni. Ezután a só helyett hozzáadjon egy kanál szójaszószt.

    A sült gombával készült saláták meleg formában, hidegen fogyaszthatók. Mi a gyakoribb gomba gombás saláta - így ez az eltarthatósági idő az ízlés és táplálkozási tulajdonságok nélkül. Ha a vendégek nem fejezik be a salátát, akkor biztonságosan tedd a hűtőszekrénybe, és holnap szolgálják. Mártással áztatott saláta, még finomabbá és juicierré válik.

    A gomba jól kombinálható mindenféle diófélékkel. A dió, a mandula, a fenyőmag saláta hozzáadásával ingyen hozhatunk hozzá. Továbbá, friss saláta - petrezselyem és kapor - nem zavarja a salátát.

    Receptek gombával

    • Gomba leves
    • Gombás zacskó
    • Julienne gombával
    • Saláta gombával
    • Burgonya gombával
    • Gomba patája
    • Pácolt gomba
    • Receptek gombával
    • Levesek gombával
    • Sajtos gomba
    • Töltött gombák
    • Sült gombák
    • Tészta gombával
    • Burgonya húsokkal és gombákkal
    • Gombák edényekben
    • Gombák párolt
    • Gombás pizza
    • Krémes mártás gombával
    • A sütőben sütött gombák
    • Savanyú tejszínes gomba
    • Húsos gomba
    • Saláták gomba termés
    • Réteges saláta gombával
    • Saláta sült gombával
    • Saláta recept gomba és sajt
    • Gomba szósz
    • Tartlet gombával
    • Leves a szárított gombából
    • Gombás húsleves
    • Leves gomba táplálékkal
    • Saláta gombával - recept egy fotóval
    • Gomba leves - recept egy fotóval
    • Vareniki gombával
    • Lasagne gombával

    További érdekes receptek találhatók a Főzőlap főoldalán

    Női magazin


    Vásárlás kész oldal | Rendelési honlap

    Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő