Rántott gomba, fokhagymás
Tökéletes rántott gomba, fokhagymás! Mintegy tlichnoe étkezés sietve ...
Barátok hez egy egyszerű recept a finom uzsonna - rántott gomba, fokhagymás. Az étel főtt nagyon gyorsan, de az íze is meghökkent, akik kezelni fogja ...
ÖSSZETEVŐK
- 0,5 kg gombák (bármely).
- 3 evőkanál. l. apróra vágott friss petrezselyem.
- 5 gerezd fokhagyma (hámozott).
- 2 vagy 3 evőkanál. l. olívaolaj.
- 2 evőkanál. l. vörösbor ecetet.
- Só, bors - ízlés szerint.
FŐZÉS
- Alaposan mossuk le a gombát, távolítsa el a szennyeződéseket és szárazra papírtörlővel.
- Cut gomba 2 vagy 4 tömegrész (méretüktől függően).
- Melegítsük fel egy nagy serpenyőben, kikent olívaolajat, tedd a gombát.
- Amíg az összes víz a serpenyőben elpárolog, és gombát sütjük egy alacsony lángon, amíg barna.
- Közben apróra vágott fokhagymát és a petrezselymet.
- Adjunk hozzá két evőkanál ecet, só, bors ízlés szerint.
- Folytatva megsütjük gombával hozzáadott összetevők magas hőmérsékleten, amíg a főtt (nem égett gombák - keverjük össze 30 másodpercenként).
- Miután az összes gombát sötétebbé, hozzáadjuk a fokhagymát és a petrezselyem és pirítsuk további 2 percig, folyamatos keverés közben.
Ennyi, élvezze ezt a forró előétel kenyérrel és vörösborral!
Ön is érdekelt