Pelmeni göiza garnélarákos receptekkel
Az utóbbi években népszerű, gyoza (gyoza) - ez egy kínai készítés egy vékony tésztából, kombinált töltelékkel, például rákkal vagy darált hússal zöldségekkel. A Gödz elkészítéséhez nagyon kényelmes egy kész tésztát használni. Ez jelentős időt takarít meg: a tésztát csak szobahőmérsékleten kell felengedni, és a bögréket egymástól elválasztva.
A gadza gombócokat főzni lehet, sütni egy serpenyőben vagy mélyen sült, párolt.
A sütés végén hozzáadhat egy kis mártást a vízhez: csirke csirke, osztriga, unagi, teriyaki vagy csak szója - az ízlésedért.
Kóstolja meg a gombóc mártással: keverj össze egy kis húsleveset, szójaszózt és szezámolajat. Végül adjunk apróra vágott finom gyömbért vagy zöldhagymát.
Hogyan lehetszakács
- Készítse elő a tölteléket: vágja le a kínai salátát vékony szalmával, finoman szeletelje a hagymát. Kiszorított és csiszolt garnélarák apró kockákra vágva.
- Minden mix és szezon szójamártással, szezámolajjal, reszelt gyömbérrel és finoman apróra vágott fokhagymával. Só, bors ízlés szerint.
- Tészta a ravioli egy kicsit leolvasztás, így lehet választani egy kört a másik.
- Tegyen egy kanál húst a vizsgálat középpontjába. Nedvesítse meg ujját vízzel és haladjon végig a tészta teljes szélén, hogy jobban ragassza.
- Most rögzítse a tészta széleit, így az egyik oldalán a gyűrődések. Meg kell szereznie egy gombócot egy nagy kagylóval.
- Lecserelheti a gombócokat, mert ezt egy bordázott rácsra helyezi, és behelyezi a fagyasztóba.
- Sütjük a gombócokat egy serpenyőben, amelyet olívaolajjal melegítünk két oldalról aranyszínűre. Ezután öntsön kis mennyiségű vizet, és tartsa a fedél alá, amíg készen van.