Papír sütéshez
Minden háziasszony emlékszik erre az örömteli érzésre, amikor a közeli és a szeretett emberek mindkét arccal frissen sült zsemleket vagy pite-t szövnek. És csak ők tudják, mennyi gyűlöletet öntik a sütő tálcára, amelyhez a maradékokat szorosan összekeverik a vajjal. Úgy tűnik, hogy az egyik a másik nélkül nem történik meg, és fizetnie kell az örömért, de egy kicsit is csalhat. Például a sütőpapír mentheti a sütő tálca unalmas mosását. Napjainkban sok boltban süthetünk papírt, és nagyon olcsó. De mennyire takarít meg idegeket!
Valójában ez egy olyan vastag papírlap, amely nem telített vízzel vagy olajjal, így nem égeti meg a sütést. Most több lehetőség közül választhat:
1. Számítás. A legegyszerűbb, de megbízhatatlan is. Ha a teszt egy csomó zsír (vajas sütemény) vagy gyümölcslé, akkor csak nedves.
2. Pergamenpapír sütéshez. A legnépszerűbb ma. A szokásos pergamint kénsavval impregnálják, ami tartós és vízálló.
3. Papír szilikon bevonattal. Az ilyen védőfóliák szinte teljesen kiküszöbölik a sütés sütésének kockázatát. A szilikon egy vagy mindkét oldalt fedezheti. Ellenőrizze a minőség egyszerű: csak két sima lapot adjon egymáshoz és dörzsölje. Ha a papír kiváló minőségű, akkor a csúszásnak nagyon erősnek kell lennie.
4. Szilikon lapok. Az előző változathoz hasonlóan csak a szilikon réteg vastagabb lesz, és nem egy tekercsben, hanem egy csomagban kerül értékesítésre. Az ilyen papír képes nagyon magas hőmérsékletnek ellenállni, és leginkább a professzionális pékségekben használják.
Néha a fiatal háziasszonyoknak van egy kérdésük: hogyan kell papírt használni a sütéshez. Nagyon egyszerű: mielőtt a sütőlapra rakja a süteményt, fedje le egy egyenletes papírréteget sima oldalával felfelé. Csak olyan ételeket használhat, amelyek nem adnak gyümölcslevet, ezért a leggyakrabban pékek, tekercsek, kekszek és hasonlók számára használják. Így még egy további zsírréteg nélkül sem fognak ragaszkodni a felülethez, és a sütő tálca teljesen tisztán marad.
Gyakran van egy másik probléma is: hogyan kell kicserélni a papírt a sütéshez. Ehhez az élelmiszerfóliát vagy az olajat egy sima papírt tartalmazó papírlapot is be lehet vinni a nyomtatóhoz.
A legjobb megoldás még mindig pergamenpapír sütéshez.
Élelmiszerfóliát néha lehet használni, de van egy olyan sütés, amely nem illik.
A férjem kedveli a pizzát egy ropogós kéreggel, mihelyt a papírt fóliával cseréltem le, és nem volt "ropogós".
Most szeretnék kipróbálni pergamentpapír és szilikon formák, mert nekem minden örökkévalóság ragaszkodik a fóliához, néhány kínzás
Sütéshez folyamatosan papírt használok, ezért nem tudok semmilyen problémát.
De a fólia valahogy nem szokott hozzá, látszólag nem sokat főzek érte.
Az álom is a szilikon formák, neked kell valamilyen módon kényeztetni magát)))
viaszos megjelenés senki sem tudja a papírt)
Tudsz főzni?
Valentin lavash roll lazacal
Kristina Cukorka aszalt gyümölcsök dióval
Vendég Punkakes a kefiren
Olga Ginger mézzel és citrommal
Elena Cupcakes sütőtökből tejföllel
Natasha.Isa. Cupcake a tejre
Olga Pumpkin torta "Ryzhik" a multivarkban
Olga A kúpos banán csésze
Olga: Charlotte alma egy multivarque, a legjobb receptek egy fénykép
Tamara: Amikor virágozni kell a tulipánokat
Vendég: Karácsonyi hagyományok és szokások Oroszországban
Tatyana: A szülést követő első hónapokban a szoptató anya menüje
Tatyana Krechetova: Az üres gyomornak az édesvízre vonatkozó vélemények