Hogyan készítsünk egy finom lekvárt egy szilváról - a szilváknak a téli sütéshez, egy gipsz nélküli recepthez

A különböző édességek kitöltéséhez tökéletesen megfelel a szilva lekvárnak. A házi készítésű sütemények egy különleges ízű, pikáns savanyúság és csodálatos aroma révén. Enyhén lekvárt ételt lehet kapni, és csak különleges élvezetként.

Vedd fel a receptjét

Mossa le a szilva és menjen át rajta. Felkészült főzésére szilva kell rothadás nélkül, érett és puha.

Távolítsa el a csontokat a lefolyóból. Ehhez egy egyszerű ceruzát használhat - ezzel együtt a csatorna gyorsan és egyszerűen felugrik.

Hajtsa a szilva nélkül gödrök a serpenyőben vagy medencében. Most mindenképpen csiszológépet kell csiszolni. A Blender, amelyet erre a célra használnak, nem éri meg - nem fogja megtörni a mosogató bőrét.

Gyűjtsön össze minden mártott szilvát egy tartályban, ahol a mash dzsem. Adjunk hozzá cukrot, és mindent összekeverjünk egy fából készült spatulával vagy kanállal.

Hozd a masszát forrni. Főzzük gyenge forralással - ugyanakkor a szilva kicsit sziszeg, meg kell. A szilva lekvárnak kb. 45 percig forralnia kell - időről időre meg kell keverni és megtisztítani a habot, ami rajta van.

Rendszeresen ellenőrizze a készenlétet. Ez így megy végbe: csupasz egy kicsit egy kis sört egy kanállal, és tegye le egy tiszta lapra. Ha a tányércső nem terjed, feltételezzük, hogy a lekvár készen áll.

Készítse el az etetőedényeket. Sterilizálja a kannát gőzzel egy serpenyőben forró vízzel. A kupakokat ugyanabban a vízben lehet felforralni.

Öntsük a szilva lekvárt a kész üvegeket. Forrón kell forrasztani. Zárja le a fedőt és tárolja azokat egy speciálisan kijelölt helyen. Jem tökéletesen képes szobahőmérsékleten tartani körülbelül egy éve.

Szigorú betartása a recept, lekvár, hűtés, sűrűsödik, és hasonlít a lekvár a konzisztencia. Ha vizet ad hozzá, a konzisztencia saját belátása szerint módosítható.
Nem vehetsz húsdarálót, és törölheted a szilvát egy szitán - ez időben hosszabb, az eredmény csak abban különbözik, hogy a húsdaráló használatakor a kis darabok megmaradnak.

Ahhoz, hogy megkóstolhassuk a lekvárt különféle szilvákból, hozzáadhatunk zúzott diókat, kakaót, csokoládét.
A tömeg színe főzés közben változhat - nem kell félnie tőle.
Jem a szilva alapvetően szín adja a bőrt, ha főzni anélkül, hogy adalékanyagok.

Hogyan készítsünk egy finom lekvárt egy szilva

Nem kapott választ a kérdésére?
Kérje szakembereinket:

Minden szakember ezen a területen

Új tippek a Hogyan lehet megállítani?

Milyen élelmiszereket nem lehet fűteni egy mikrohullámú sütőben?

Mikrohullámú sütőt vásárolt a konyhában, valószínűleg olvassa el a használati utasításokat. V.