Frostbite - burgonya

Mivel a kis csíp a sütőben lehet főzni finom, ízletes, ropogós. A trükk az, hogy szüksége van egy kis főtt krumpli fagyasztva sütés előtt, majd küldje el a sütőben. „Frostbite” burgonya kiderül nagyon finom: ropogós a tetején, és azon belül - gyengéd cefre. Burgonya sült a kemencében ezt a receptet, lesz egy kiváló köret.

Hogy előkészítse a „fagyott” burgonya, szükségünk van:

közepes méretű burgonya - 12-14 db.;

napraforgóolaj - ízlés;

víz - a főzéshez.

Először meg kell tisztítani a burgonya. A szám tulajdonképpen bármilyen, a legfontosabb dolog - a burgonyát illeszkednie kell egy rétegben egy sütőedénybe. Ebben az esetben, akkor azonnal meghatározni, hogy hány burgonya lesz szüksége.

Burgonya adjunk hozzá vizet, tedd a tüzet. Amikor a víz forrni kezd, adjunk hozzá sót, és főzzük a burgonyát 5-7 percig (attól függően, hogy a burgonyafajta) közepes lángon. Ezután a vizet és azonnal hűtsük le a burgonyát.

Beauty burgonya késsel felhívni a csík 1 mm mélységben.

Hajtsuk a burgonyát egy műanyag zsákba, és tegye be a fagyasztóba 1 órán át.

Egy idő után az alsó öntőforma sütés öntsük napraforgóolaj, tedd fagyott krumplit és minden tekercs az olajban.

Melegítsük elő a sütőt 210-220 fok, tedd vissza az űrlapot burgonyát és süssük 35-40 percig. Míg a burgonya adja át 2-3 alkalommal, hogy elpirult egyenletesen.

Ruddy és ropogós, kemencében sült ezt a receptet, akkor a legjobb, ha az asztalra meleg. Ez a „fagyás” burgonya kitűnő köret a sok étel.

Kapcsolódó cikkek

• A fokhagyma burgonya a sütőben recept egy egyszerű, lépésről lépésre irányban

• Burgonya hússal a sütőben recept fotók, lépésről lépésre főzés

• Cod kemencében sült burgonyával recept egy fotó