csontvelői sejt
Cukkini nőnek bőségesen a mi külvárosi területek és kertek. És nem csoda! Végtére is, ők egy nagyon hasznos termék az egészségre és rendkívül könnyen termeszthető. Ezek ajánlott élelmiszer, mind a felnőttek és gyermekek (csecsemők még 3-4 hónap). Téli megőrzése cukkini is népszerűek. Például, csontvelő sejt. Ez lesz egy kiváló táplálékot télen, valamint egyéb téli betakarítás cukkini.

Elkészítéséhez pirított a cukkini legyen:
- 4-5 nagy cukkini;
- 3 hagyma;
- 4 érett paradicsom;
- 1 sárgarépa;
- 4 metélőhagyma;
- őrölt fekete bors és chili;
- zöldek;
- kakukkfű;
- sót.
Minden zöldség recept alaposan mosni és tisztítani, ha szükséges. Cukkini apró kockákra vágjuk. Hagyma aprítva. Sárgarépa dörzsöli a reszelő. Paradicsom, előkezelt forró vízzel, egy bemetszést csináltunk keresztirányban, és távolítsa el a héj. Miután a paradicsom zúzott a turmixgépben pürét.

A bankot, vagy soteynitsu öntött növényi olaj és raskalivaetsya. Ez határozta meg a sárgarépát és a hagymát, és sült, keverés, 5 perc. Ott is hozzá cukkini, az összes keverjük és sült további 5 percig.
Ezután egy serpenyőben paradicsomszósz terjed. Betakarítás összekeverjük és lefedjük. Növényi pörkölt több körülbelül 15 percig végén tisztító adunk hozzá, és átengedjük chesnokodavku fokhagymát, mossuk és obsushennaya fűszernövények, fűszerek. Cell tartjuk a tüzet egy pár percig.
E szerint a recept, akkor lehet, hogy egy sejt padlizsán. Vagy össze a pirított cukkini és padlizsán. hogy azokat arányban 4: 1.

A kész sejt, még nem hűlt le, lefektetett egy félliteres vagy literes üvegekbe. Ha a bankok nem előre sterilizált, ez már meg van töltve, akkor kell sterilizálni forrásban lévő vízzel legalább 15-20 percig. A kezelt és termikusan tisztítani dobozokat feltűrt tárolási hideg pincében vagy alagsorban.
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)