Pilaf rizzsel és hajdina
Pilaf rizzsel és hajdina recept lépésről lépésre fotókkal.
Hozzávalók:
Sertés - 0,7-1 kg;
rizs - 1,5 csésze;
hajdina - 1,5 csésze;
sárgarépa - 3-4 db;
hagyma - 2 db;
só, bors, paprika, kömény, borbolya;
növényi olaj.
Főzni rizottó rizst és a hajdinát.
Apróra vágott hagymát és a sült növényi olaj egy arany színű.
Add egy közepes méretű vágott húst.
És sütjük 10-15 percig.
Adjunk hozzá sót, borsot és a maradék fűszerek és pirítsuk még pár percig. Ezután öntsük forrásban lévő vízben 1-1,5 cm-rel a húst. És főzzük 30-40 percig, amíg meg nem puhul a hús.
Ezután adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát és egy kicsit tesz ki együtt. Felveheti sárgarépa és a párolás húst először, akkor azt is szétesik.
Rice és a hajdina mosás, adjunk a húst, keverjük össze, és öntsük a vizet az arány 1 kukoricadara 2 csésze vizet.
Írásban vizet forralni, tűz csavarozott fedél (nem a) a fedőt, és főzzük körülbelül 30 percig, amíg főtt.
Hagyjuk állni 30 percig.