Hogyan készítsünk jegesedés cookie - a recept színes máz cukor gyömbér cookie-k
Fűszeres, angol Gingy, gyömbér mézeskalács ember a „Shrek” animációs film igen nagy népszerűségnek örvend a gombjait készült porcukor (és aggódnak őket). Nézzük meg, hogyan, hogy a jegesedés cookie elegendő mennyiségben ahhoz, hogy segítsen a fűszeres, ha elveszíti őket az értékes gomb. Cukor cukrász az édesipari vállalkozás az úgynevezett „hab” a brit királyi jegesedés, «királyi jegesedés.” [...]
Fűszeres, angol Gingy, gyömbér mézeskalács ember a „Shrek” animációs film igen nagy népszerűségnek örvend a gombjait készült porcukor (és aggódnak őket). Nézzük meg, hogyan, hogy a jegesedés cookie elegendő mennyiségben ahhoz, hogy segítsen a fűszeres, ha elveszíti őket az értékes gomb.
Cukor cukrász az édesipari vállalkozás az úgynevezett „hab” a brit királyi jegesedés, «királyi jegesedés.” Ez a „csodálatos” név magyarázata talán az a tény, hogy a legegyszerűbb házi sütiket akkor tudja használni, viszont egy kis műalkotás. Hogy ez, elég, hogy látogassa meg a karácsonyi piacokon és csodálja meg a fényes, mesés mézeskalács.
Önmagában színes mázzal kekszek egy fehérje tömeg, hogy dolgozzon. Úgy tűnhet, hogy fedezze húsvéti kalács ugyanazokat a dolgokat és gyömbéres sütit, de azt hiszem, így - a hibát. Jegesedés sütemény fordul nehéz és törékeny, míg jegesedés gyömbér cookie-kat kell lennie műanyag. Vannak kis titkok a főztjét, és hogyan helyes, hogy dolgozzon.
Máz recept cookie-k
Ez egy alapvető recept egy klasszikus. Hozzáadása súlyt a kész különböző színezékeket, így széles területen art.
összetevők:
- porcukor - 200 g;
- citromlé - 1 tk.,.
- csirkefehérjét - 1 db.
előkészítés
- Óvatosan távolítsa el a fehér a sárgáját. Tűnj el, nem habzik fel, mi csak kell egy homogén protein tömeg.
- Egy szűrő, vagy részletekben öntjük a fehérje tömegét átszitált porcukor, habverővel alaposan.
- A majdnem kész hozzáadjuk a jegesedés citromlevet. Ez úgy történik, hogy a máz vált műanyag és vásárolt egy gyönyörű fényét.
rajz jegesedés
Díszíteni a gyömbér (vagy bármely más cookie), meg kell tudni, hogy néhány trükköt hab rajz. Rajzeszközök lehet műanyag zacskók egy pici lyuk a sarokban, vagy cukrászati fecskendőt. Döntetlen két módja van: pontok és vonalak, valamint a tölteléket.
Minden típusú festék konzisztenciáját rajz a tömegek kell más. Annak érdekében, hogy hatására a sorban, és a lényeg, hogy legyen sűrű, az alapvető recept használják. Ahhoz töltőmasszaösszetétellel legyen vékonyabb, adjunk hozzá egy kevés vizet, néhány csepp. És a festék - Alkalmazza a szintvonal, várja meg, amíg kiszárad egy kicsit, majd öntsük a folyadékot jegesedés.
Tudtuk szorítkozunk, hogy a klasszikus recept. De ne képzeljük magunkat egy merev keret és megpróbál egy pár több lehetőséget a készítmény a máz tészta.
Máz „Caramel”
összetevők:
- barna nádcukor - fél csésze;
- porcukor - 1 csésze;
- vaj - 2 evőkanál. l.;
- tej - 1 evőkanál. l.;
- vanília - 1 csomag.
előkészítés
- Egy kis fazék, olvad a vajat, adjuk hozzá a tejet és a barna cukrot. Ezt az elegyet teljes oldódásig melegítjük, a cukor.
- Vegyük le a tűzről a mix, adjuk hozzá a fele vissza a porcukrot, és habverővel jól.
- Hűtsük le, öntsük a megmaradt fél vanília, habverővel újra. Minden máz kész!
Van egy szép karamell, a finom krém színű.
De még egy érme doboz színes mázzal recept tészta szakemberek számára:
máz színe
összetevők:
- porcukor - 1 csésze;
- Tej - L.; 2 óra.
- cukorszirup - L.; 2 óra.
- vanília vagy mandula kivonat - egy negyed teáskanál ..
előkészítés
- Por tejjel keverve úgy, hogy egy paszta. Ez hozzá cukorszirupot, habverővel. A máz fényes és műanyag.
- Hozzáadása színezékek. Tudod felhívni.
Csokoládé máz kitölteni
összetevők:
- porcukor - 2 csésze;
- tej - 4 evőkanál.;
- Kakaó - 2 evőkanál.;
- vaj - 1 evőkanál
előkészítés
- Minden a száraz összetevőket összekeverjük, hozzáadjuk a vajat, dörzsölte.
- Ezután fokozatosan hozzáadjuk a tej és a keverés, megkapjuk a kívánt eredményt.
Mint látható, szükséges, hogy előkészítse a jegesedés csak két fő összetevő: a cukor por és folyadék - fehérje a tej.
Finom, szép nézni jegesedés kapunk, például, ha felveszi a narancslé por. Felhívjuk figyelmét, hogy ebben a sorrendben, és nem fordítva!
Csak néhány titkát a rajz a tömegek:
- Nedvesítse be a felületet a cookie-k jobban, így a kép könnyebb lesz, hogy felfüggeszti, és az egyenletes töltés.
- Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a szárítási folyamat, a termék szállított díszített hideg sütőben, de légy türelmes, és hagyja, hogy néhány órán át száradni, néha ideje meghosszabbodik és néhány nap, attól függően, hogy a réteg a jegesedés.
Invent, show képzelet! És ha ez hozza izgalmas vállalkozás az egész család, a festmény jegesedés válhat egy nagy családi hagyomány.
Ha tetszik a recept, ossza meg barátaival a szociális. hálózatokat. Jó étvágyat!
A felhasznált papír a fotót a helyszínek: img2.goodfon.ru, s1.1zoom.me, rio.ua, 3.bp.blogspot.com, neldekstop.ru
