Chokeberry - előnyei és hátrányai
Előnyök és árt a berkenye
Amíg a 19. században, a növény tartották dekoratív, de aztán Michurin fedezték előnyös tulajdonságait Feketeberkenye. Jellemző bogyó még a neve - Aronia. mivel a „ARO” görögül azt jelenti „jó”. Ez az ízletes bogyós sötétkék áll egy egyedülálló gyűjteménye hasznos anyagok. Kövikörte haszon és kár az érdeke, hogy sokan azok közül, akik törődnek az egészségükkel, hogy széles körben használják mind a főzés és az orvostudomány. Sok háziasszony szakács berkenye lekvárok, befőttek. zselé, lekvár. hogy aromás bor. kompótok és gyógyászati tinktúrák. Rowan bogyók lé elkészített élelmiszer színezőanyag használnak az édesiparban.
Amellett, hogy a kellemes íz aronia bogyók nagyra becsülik a gazdag vitamin és ásványi anyag készítmény. Ezek tartalmaznak tannin és pektin anyagok, szénhidrátok, szerves savak, aszkorbinsav, fluorid, vas, magnézium, jód, réz, mangán. A legtöbb gazdag vitaminokban szárított bogyók Chokeberry - 50 gramm termék tartalmazza a szükséges vitamin napi dózisa P. Szintén chokeberry jelen B-vitamin, valamint a vitaminok E, C, A.
Azok, akik az egészségügyi problémák, meg kell tudni, hogy a fekete berkenye káros, ha használják az élelmiszeriparban rendszeresen. Mivel a nagy mennyiségű aszkorbinsav aronia bogyó, hogy óvatosan kell eljárni a hipertóniás betegek és az anginás. Az ilyen betegeknél a túladagolás gyümölcsök chokeberry vezethet trombusképződés. Továbbá, nem kap végzett el ezek a finom bogyókat, és azok, akik hajlamosak a thrombophlebitis. Az orvosok nem javasoljuk eszik aronia gyomorhurut, gyomorfekély ellen.
Az egyik előnyös tulajdonságait ez a figyelemre méltó bogyók tekinthető a képessége, hogy megtisztítsák a testet a radioaktív anyagok, nehézfém és a bomlástermékek. Javasoljuk, hogy mindig is a diéta élők területeken kedvezőtlen környezeti feltételek.
Gyümölcsök Rowan bogyók tartalmaznak nagyobb mennyiségű jódot. ennek eredményeként célszerű használni őket azok számára, akik szenvednek a különböző betegségek a pajzsmirigy. Hála a nagy mennyiségű pektin, tanninok és a szerves savak, chokeberry Aronia szabályozza az emésztési folyamatokat egy szervezetben, eltávolítja a felesleges epe, hangok és tisztítja a bél.
Hasznos tulajdonságai fekete berkenye is állhat az a tény, hogy van egy nagyon pozitív hatást gyakorol a szív- és érrendszeri és a légutakat. Rendszeres használata berkenye gyümölcslé és csökkenteni lehet az érzelmi egyensúly, hogy javítja a máj működését és normalizálják az endokrin rendszer.
Ezek a finom bogyók illatos méltó immunstimuláns, növeli a szervezet ellenálló képességét a fertőzésekkel szemben. Chokeberry segítse azokat küzd az elhízás. Ez tartalmaz egy nagy mennyiségű antocianin, hogy szabályozzák a testtömeg és fenntartani a kívánt vércukorszint. Ezzel berkenye képes blokkolni a növekedés zsírszövet és a harc a megjelenése az állandó éhségérzetet.
Ahhoz, hogy előkészítse a levet Aronia bogyók alaposan mossuk, adjunk hozzá 1 kg bogyók 100 ml vizet, és forraljuk fél órán, alkalmanként megkeverve. Ezután áztatott bogyók zúzott egy turmixgépbe, és nyomjuk össze a levet a cheesecloth.
A cukorbetegek ajánlott, hogy készítsen vizes kivonatot szárított bogyók chokeberry. Két evőkanál zúzott gyümölcs öntsünk 300 ml forrásban lévő vízzel, és ragaszkodnak egy fél órát. Ready infúziós átszűrjük géz és vegye 3-4 alkalommal naponta 50 gramm étkezések előtt.