Chicken pot a sütőben receptek fotókkal, ls
Ritkán ünnepi asztal teljes anélkül, csirke. Milyen ételeket ne csak jön a vendégszerető háziasszony meglepni a háztartásban. Kínálunk eredeti és szokatlan recept: csirke pot a sütőben.
Hogyan kell főzni a csirke a bankot a sütőben: tippek Culinary
Annak ellenére, hogy a csirke, a kanna tartják ünnepi étel, előállítását receptek egyszerűek és világosak. Mindazonáltal vannak bizonyos funkciók, figyelembe kell venni, hogy ne elrontani az íze az étel:
- bontott csirke kell helyezni csak a rezisztens és tartós tárolóban, mint például a sör vagy kávé üvegedények üveg;
- konténer szükségszerűen kell tölteni szobahőmérsékleten folyékony és 1/3 térfogat;
- egy tepsibe vagy a nyomtatvány aljára kell önteni egy kis vizet, és megszórjuk nagylelkűen sóval - egyszerű lépéseket fog menteni a kellemetlen égett szagot és a füst
- Ha a csirke pácolt előre a hús lesz puha és szaftos.
Főzés ínyenc pác csirke
A pácolt csirke készül sokkal gyorsabb egy sokkal arany és illatos. Készítsük el a pác nem nehéz, ha követi a javasolt recepteket.
Recept citrommal és fokhagymával
- 225 ml olívaolajat;
- 1 Juicy citrom;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 órán át. L. só;
- ¼ h. L. fekete bors;
- ½ óra. L. paprika.
előállítás:
- Egy kis tálban, beat paprika, olívaolaj, citromlé, fokhagyma, só, bors körülbelül 30 másodpercig.
- Helyezze a csirkét egy nagy tálba, és öntsük a pác.
- Tiszta a hűtőszekrényben legalább 6 órán át.
Pác „Krémes Maple”
- 2 evőkanál. l. növényi olaj;
- 2 kis hagyma;
- 4 gerezd fokhagyma;
- 150 ml száraz fehérbor;
- 125 ml juharszirup;
- 60 ml almaecet;
- 2 órán át. L. száraz mustár;
- ½ óra. L. só;
- ½ óra. L. bors;
- 75 ml forró mustár;
- 3 evőkanál. l. vajat.
előállítás:
- Egy serpenyőben közepes lángon, hogy a hő az olívaolajat. Hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát, és gyakran kevergetve, főzzük kb 2 percig, amíg a zöldségek megszerezni egy arany színű, fűszeres ízű.
- Adjuk hozzá a bort és forralunk. 1 percen át forraljuk.
- Most meg kell adni a juharszirup, ecet, mustár, só, bors. Forraljuk fel, és főzzük, és a szirupos állapot (körülbelül 3 perc.).
- Adjuk hozzá a fűszeres mustárral és a vajat, keverjük. Cool, elterjedt a bontott csirke és tegye a páclében 2-3 órán át.
Ez pác tökéletes, mint egy szósz a kész csirkét.
Recept alma pác
- 175 ml friss almalé;
- 30 ml almaecet;
- 4 hagyma;
- 3 gallyakból friss kakukkfű vagy ½ óra. L. szárítjuk;
- 1 órán át. L. szegfűbors;
- 1 órán át. L. Dijoni mustár;
- ½ óra. L. Worcestershire szósz.
előállítás:
- Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálba.
- Helyezze a csirkét egy tál nagy oldala és öntsük a pác.
- Zárja le a műanyag csomagolást, és tegyük hűtőbe, hogy a pácolt madár 6-24 óráig.
Csirke sült burgonyával: A recept egy fotó
előállítás:
Hen a doboz sört
- 1 csirke súlya körülbelül 2,2 kg;
- 1 magas sör;
- 2 evőkanál. l. barna cukor;
- 1 ½ óra. L. só;
- 1 ½ óra. L. bors;
- 1 órán át. L. paprika;
- 1 órán át. L. fokhagyma por;
- ½ óra. L. hagyma por;
- 2 evőkanál. l. olvasztott vaj;
- 3 evőkanál. l. olívaolaj;
- 2 db. mész.
előállítás:
- Melegítsük elő a sütőt 220 fok.
- Állítsa a középső tálcába vagy sütőedénybe sört tölteni ¼. Az alsó nagylelkűen megszórjuk sóval, hogy a zsír csirke sütés nem ég.
- Csirke kell mosni folyó víz alatt. Vegye ki az összes extra belek és zsigerek. Ahhoz, hogy távolítsa el a fölösleges részt a nedvesség, a szövetváz kell lennie nedves papírtörlővel.
- Egy kis tálban, kombinálják a cukor, só, bors, paprika, hagyma és fokhagyma por.
- Add az olvasztott vajat, és keverjük, amíg az összhang sima.
- Óvatosan emelje fel a bőrre kell egy csirkemell, és dörzsölje a fűszerkeverékkel a mell és a comb, ha ez lehetséges, hogy a számukra.
- Vágjuk a lime vékony karikára, és tedd a bőr alatt a csirke.
- Hen kell húr egy doboz sört, majd dörzsölje olívaolajjal és a tetejét keveréke fűszerek. Része a mész a furatba a fej csirke.
- Küldje el a csirkét a sütőbe, és főzzük 1-1,5 órán át.
- A kész csirke óvatosan vegye ki az üvegeket, és hagyjuk, hogy „pihenő” 20 percig.
- Vágjuk a csirkét a konyhai olló részekre darabokra, és intézkedik egy nagy tálra. Tálaljuk mész gyűrű.
Próbálja meg, hogy az étkezés az egyik javasolt receptek csirke pot a sütőben. Ropogós aranybarna, illatos illatok és finom hús senkit nem hagy hidegen. Jó étvágyat!
Olvassa el más érdekes rovatok