Új burgonya kapros
Új burgonya kapros, nagyon egyszerű és nagyon finom
Új burgonya kapros - ez a klasszikus étel gyorsan. Főzök, ha nincs ideje főzni valami bonyolultabb. Egyél, mint a burgonya mindig készek, nagyon sok ez finom. Házi vaj, friss kapor - egyszerűen finom!
Főtt újburgonya is szolgált köretként és egy külön edénybe. Még a saláta szakács opcionális - az én családom szívesen eszik burgonyát friss uborka, amit szeletekre vágjuk. A fő titka: szakács nagyon gyorsan és melegen tálaljuk főtt burgonyát, amint az olvasztott vajat.
Next - részletes recept lépésről lépésre képeket.
összetevők
- 1 kg fiatal burgonya;
- 50 gramm vaj;
- kapor és só ízlés szerint.
Azt hozzá sok kapor, mert imádom a friss fűszernövényeket. Akkor bármilyen számot, akár 3-4 gallyakból hozzá aromáját és ízét a kész étel. Azt javasoljuk, használatának házi vaj.
előkészítés
Kezdeni, mossa a fiatal burgonya. Dirty ez ritka, de ha ez megtörtént, az ecsettel.
Távolítsuk el a bőrt. A fiatal gumók ő vékony, könnyen eltávolítható a kés mozgását. Még könnyebb lesz megbirkózni a tisztítást, ha a burgonyát előre öntsön hideg vizet, sót a vízben, és áztassa benne kb 10 percig gumókat hámozott burgonyát vágjuk ketté. Ha nagyon nagy, és lehet 4 részből áll.
Készített főzés gumók szorosára egy serpenyőbe, fedjük le vízzel és főzzük közepes lángon, amíg főtt - amíg puha. A sütés után a víz leereszt azonnal hozott egy burgonya étel, adjunk hozzá egy darab vajat.
Gumók a forró olaj kezd olvadni. Használja a villát, hogy szét egyenletesen, mintha minden kis olajozás. Só burgonya ízlés szerint.
Mossuk és apróra vágjuk a kapor. Add, hogy az étel burgonyával. Mind óvatosan keverjük össze.
Tálaljuk főtt újburgonya kapros friss zöldségek. Ez az étel is főzött vacsorára vagy köretként ebédre.