Hogyan kell főzni egy finom tiszta húsleves
Húsleves - univerzális étel. Ennek alapján, elkészíti a különböző ételeket. A fermentlevet használják levesek, mártások, kocsonya, gravies. Egy fontos szempont a minőségi íze tekinthető használt húst. Ezért kívánatos, hogy a fiatal és friss húskészítmények. Ezután a levest, így tiszta, tápláló és gazdag. Hogyan kell főzni egy finom világos csirke húsleves, meg fogja tanulni ezt a receptet.
Hogy előkészítse a húsleves lehet használni bármely része a madár: szárnyak, a comb, a lábszár, ágyék. Hús legyen friss. Fagyasztott kell hagynia néhány órára a hűtőszekrénybe felolvasztás befejezéséhez. Húsleves volt tápláló és erős, egy egész csirkét. Általában ez 5 liter vizet, a kimenet pedig 3-4 liter tyúkhúsleves. A könnyebb használat húsleves vagy filé. Egyébként egy másik húsleves zsír hatások alatt a főzéshez. Kiadós, tápláló, ízletes és hihetetlenül finom lenne tehát, ha a csirke forraljuk 2-3 órán át.
Főtt E táptalaj közvetlenül fel tud használni az előállítására bármely élelmiszer, mint a csirke leves házi tésztával inni egy külön formában krutonnal és meghintjük gyógynövények vagy részletekben fagyasztva későbbi használatra.
összetevők:
- csirkecomb - 4 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg,
- édes paprika - 3 db.
- Carnation - 2-4 rügy,
- babérlevél - 2-3 db.
- só - ízlés,
- őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Mossuk ki a csirkecomb, távolítsa el a toll vagy maradványai, ha van ilyen. Dip a kondér, fedjük le vízzel, és tegye a tűzhelyre forrni.
Amikor a levest forrni kezd, hab jelenik meg a felületen, távolítsa el egy lyukas kanállal, hogy lassú tűzön főzzük körülbelül 5 percig.
Miután a víz csatorna, öblítő és a sípcsont.
Ezután tedd egy tiszta serpenyőben, és töltse fel ivóvízzel.
Küldje el főzni a tűzhelyen.
Hozzáadjuk a hagymát a serpenyőben tisztított fokhagymát és a sárgarépát. Felvehet egy száron zeller.
A babérlevelet, szegfűbors bors, szegfűszeg.
Hozd húsleves forrni alacsony lángon. Amint az első buborékok jelennek meg, húzza, ha a láng a legapróbb. Sok hab képződik nem lesz, de ha úgy tűnik, biztos, hogy távolítsa el azt. Miután a fedelet fedjük le az edényt, és főzzük, húslevest a legkisebb láng 1-1,5 óra. Fél órát, ízesítsük sóval, borssal.
Mint látható, főzni egy finom csirkeleves nem olyan nehéz. Tálalás előtt öntsük át a szűrőn (finom szitán, géz), és más célokra. Egyszerű, és lesz hasznos alapot és gomba levest. alapján, amely szintén könnyen elkészíthető kiadós első étkezés.
- tyúkhúsleves
- Húsleves zöldségekkel és házi tésztával
- Egyszerű tyúkhúsleves tojás, házi tésztával és fűszernövények
- Leves csirke húsleves paradicsommal
- Csirke húsleves tésztával
- Delicious csirkeleves
- Egy egyszerű és finom leves tyúkhúsleves
- Főzni csirkeleves
