Házi kolbász sült
Ha azt tervezi, hogy kiad egy hétvégén a természetben, akkor valószínűleg úgy gondolta, hogy mit főzzön egy piknik, kivéve kebab.
Természetesen ehhez meg kell főzni kolbász előre, de az eredmény az lesz, hogy nem fogja megbánni az időt.
Kínálunk egy nagy receptje kolbász otthon a grill.
Főzni, saját házi kolbász, grillezett, egyszerű. A legfontosabb dolog - a vágy.
- Sertés - 500 g
- marha - 500 g
- disznózsír - 300 g
- hagyma - 1-2 egység.
- Fokhagyma - 3-4 gerezd
- só, fűszerek - ízlés
- természetes belet
Hogyan kell elkészíteni a házi kolbász a grill:
A húst és a zsírt szalagok és darálják.
Az így kapott tölteléket keverjük össze a fűszereket, fokhagymát és a sót, és tegye a hűtőszekrényben néhány órán át, hogy lehűljön.
A speciális fúvóka kolbászok viselni belekben, a végén csomópont vagy nyakkendő string (bármilyen vastagságú erős cérnát).
Töltsük fel a bél legyen szoros, mert a hőkezelés alatt a hús mérete csökken.
Nagy tű átszúrja kolbászt többször engedje le a levegőt.
A sós vízben főzzük házi kolbász 5-7 percig.
Majd kisütjük mindkét oldalán, amíg ropogós a grill vagy barbecue.
Házi kolbász, sült grill, kész. Jó étvágyat!
Német kolbász a grill. Receptek fotókkal
Sült kolbász otthon
