Millionaire omlós recept fotókkal
összetevők
- vaj - 175g
- liszt - 250g
- porcukor - 50g
- feltöltési
- cukrozott sűrített tej - 500g
- nádcukor "Mistral" - 100g
- vaj - 100g
- csokoládé nem kevesebb, mint 70% kakaó - 200g
Főzni
Sütőben 180 fok.
Sütés mérete nagyjából 30h20sm feküdt sütőpapírral.
Liszt, cukor és a vaj szobahőmérsékleten nazezannoe kockákra helyezni a kombájn és a bélyeg és addig, amíg a morzsa (vagy vágott kézzel késsel).
A kapott morzsát képeznek labdát.
A labda és a roll ki rá egy előkészített serpenyőbe.
Süssük a tésztát-bázist 180 fokban 20-25 percig, amíg a keménység és a fény Browning.
Az alapja a hideg.
Ahhoz, hogy előkészítse a karamell feltöltési sűrített tej, cukor és a vaj, hogy egy hőálló tálba, és helyezzük a mikrohullámú maximális teljesítményen (900W) 12 percig, vagy főzzük a tűzhelyen egy nonstick serpenyőben, folyamatos keverés közben, amíg a keverék hasonló konzisztenciát egy csokoládé cukormáz.
A kapott karamell keveréket lehűtjük, hogy fedezze omlós tésztát, elosztva egyenletesen a felület felett lehűlni.
Csokoládé, darabokra tört, és elolvad a vízfürdőben helyezve egy hőálló tálba, mint egy fazék forró vizet, és az alap ne érjen a víz.
A felület a karamell csokoládéval bevont, kihasználtam szilikon ecsettel. Hagyjuk szobahőmérsékleten megszilárdulni.
Ellátására vágott négyzetek.
Lépésről lépésre fotók
további információk
Recept megtalálható a „klasszikus szakácskönyv„(orosz kiadás a híres brit szakácskönyv), és először ő vonzott volt a neve - szeretne élni, mint egy milliomos!
Nos, ha nem élnek, vagy legalább egy csésze teát a milliomos, lehet-e magának?
Ez egy angol tészta nagyon finom, lehetetlen letenni!
Recept: Az omlós milliomos, hogyan kell főzni, gyors és finom házi
Nézzük a képeket, bűnös üzleti gondolta millionEry is elképzelhetőnek tartja, hogy magát a proletár torta, az úton, túl homokos, melynek címe: „Summer” kezel (akik emlékeznek, eladták 10 kopecks minden főzés). De, hogy egy felfogni a rájött, hogy millionErskoe sütik nagyságrendekkel gazdagabb, mint a teljes millionErskomu. Tehát az összehasonlítás volt spontán és asszociatív, nagyon sajnálom.
Nézzük a képeket, bűnös üzleti gondolta millionEry is elképzelhetőnek tartja, hogy magát a proletár torta, az úton, túl homokos, melynek címe: „Summer” kezel (akik emlékeznek, eladták 10 kopecks minden főzés). De, hogy egy felfogni a rájött, hogy millionErskoe sütik nagyságrendekkel gazdagabb, mint a teljes millionErskomu. Tehát az összehasonlítás volt spontán és asszociatív, nagyon sajnálom.