

összetevők:
- Egg -3 darab;
- Flour - 180 g;
- Cukor - ½ csésze;
- Sütőpor - ½ csomag;
- Какао – 2 ст. kanál;
- Sűrített tej - 1 bank;
- Vaj - 150 g
- Csokoládé - 150 g;
- Vaj - 50 g;
- dió,
- aszalt szilva;
előállítás:
főzés sütemény algoritmus:
- Óvatosan elválasztásához a fehérjéket a sárgáját. A tojásokat előre hűtőszekrényben lehűtjük.
- Чтобы белки лучше взбились в крепкую пену, надо всыпать немного соли. Начинаем взбивать белки, понемногу добавляя ложку сахара. Взбиваем в 3 приема. Mass növelni kell 2-szer a térfogata.
- Mi szitál a lisztet egy másik tálba, adjunk hozzá a sütőport, kakaót, ha kívánt, keverjük.
- Lisztet sütőport, óvatosan keverjük össze a tört sárgáját.
- Bejutás a keveréket fokozatosan adagoljuk fehérjék. Сначала добавляем только третью часть. С помощью лопатки аккуратно перемешиваем, не спеша снизу вверх.
- Bemutatjuk a fehérjék maradt. Gyúrjuk addig, amíg a keverék sima. A tészta kész a további sütéshez.
- Blanketed alsó sütőpapír, öntsük tészta felső beállító felülete.
- Tedd osztott penész 35 percig a sütőben, előmelegítjük. Ahhoz, keksz nem sikerül rendezni, ha sütés, nem lehet az első 15 - 20 perc, hogy nyissa ki a sütőt.
- A lehűtött torta kell vágni sütemények. Каждый корж пропитывается вишневым сиропом.
- Sűrített tej óvatosan öntsük az olvasztott vaj. Полученную смесь взбиваем, пока крем не станет однородной консистенции.
- Сгущенное молоко можно предварительно сварить, в течение 2 часов, тогда оно станет привлекательного коричневого цвета. Krémes túlságosan barna.
Összeszerelése torta dekoráció:
- Tedd az áztatott süteményt egy tál, top zsír főtt krémet, megszórjuk apróra vágott dió, elterjedt a tortán, hogy a következő -, és kabátot újra, meghintjük zúzott dió, ne felejtsük el, hogy kenje az oldalán a süteményt.
- Díszíteni gőzfürdő olvad a csokoládé, hozzáadjuk a vajat.
- Öntsük torta csokoládé tetején.
- Díszíteni a tortát szeletelt aszalt szilva, citrom.