Recept tőkehal a sütőben - meleg ételek 1001 étel
Recept Cod steak a sütőben
Cod steak, kemencében sült gombával
Nagyon ízletes, zamatos és az eredeti ételek, mint a kombinált gombák Cod.
Kemencében sült gombával, meg kell főzni a tőkehal steak. 2 tőkehal steak, 2 evőkanál citromlé, 1 hagyma, 200 gramm gomba, 1 paradicsom, 100 gramm sajt, só, őrölt fekete bors, olívaolaj vagy napraforgóolaj.
Hogyan kell főzni a tőkehal pecsenyék, sült a kemencében gombával. Cod steak mosni, sóval és borssal minden oldalról, meglocsoljuk citromlével, és hagyjuk 15 percig, így pácolt. Vágjuk a hagymát apró kockákra, és megsütjük növényi olajban, amíg aranybarna, adjunk hozzá apróra vágott gombát, és megsütjük, amíg puha. Só és bors ízlés szerint. 2 fóiiaiapok zsír növényi olajat és a sor minden egyes steak a tetején - gomba és a hagyma rájuk - a paradicsom körök (lehet kissé prisolit) és megszórjuk minden reszelt sajttal. Ha bedobjuk a fóliát a zsákban, öntsük minden fél lé során felszabaduló pácolás. Süssük tőkehal fólia egy előmelegített sütőben 200 ° C-on, 20-30 percig.
Cod kemencében sült egész
Ez a közönséges tőkehal, bevonva arany ropogós héja néz ki, nagyon gusztusos, és az íze egyszerűen csodálatos. Hála a fűszeres szósz a halak kiderül nagyon finom és lédús.
Filé tőkehal sült bor és tejföllel
Így a főzés tőkehal teszi, hogy nagyon különleges. A kombináció a hal és a bor hosszú ideig, és gyakran használják a főzés, de a hozzáadott tejfölt ad ez az étel egy speciális érzékenység és a kifinomultság.
Sült bor és tejföl, akkor meg kell főzni a tőkehal filé. 1 kg tőkehal filé, 0,5 Art. száraz fehérbor 0,5 Art. tejföl, 3 evőkanál sertészsír, só
Hogyan kell főzni a tőkehal filé sült bor és a tejföllel. Vágjuk a tőkehal filé részekre darabokra, és dörzsölje sóval. Formában sütés olyannak kell lennie, hogy egy adott számú halat helyezünk rá elég szoros. Olvad a disznózsír és kenje őket egy sütőedénybe. Öntsük egy öntőformába készített hal, öntsük bort és tegyük előmelegített sütőben 200 ° C-on Süssük 20-25 percig periodikusan szakadó keveréke gyümölcslé és a bor, fejlődött pörkölés során, majd egyenletesen kenjük felülete tőkehal filé tejszínt, és visszatér a sütőben további 5 percig, amíg a hal nem képződik pirított héja.
Cod steak, sült tejfölös krémmel
Tejszín és tejföl gyakran használják főzéshez, így tengeri halak érzékenység és egy speciális krém íze. Szósz képződik pörkölés során rendkívül ízletes.
Cod sült garnélarák és tejszínes mártással
Lágy, lédús tőkehal sült remek tejszínes rákkal - egy tál méltó még egy ünnepi asztalra. Csodálatos étel szerelmeseinek halak és tengeri állatok, bár nem nevezhető alacsony kalóriatartalmú.
Főzni tőkehal, sült rákkal, tejszínes mártásban, szüksége lesz. Steakek 1 kg / tőkehal filé, 1 fej hagyma, 60 g vaj 450 ml tej 220 ml tejszín, 2 evőkanál citromlé, 2 evőkanál liszt, 1 teáskanál elkészített mustár,
150 g hámozott garnélarák, só, őrölt fekete bors.
Hogyan kell főzni a tőkehal, sült garnélarák és tejszínes mártással. Finomra vágott hagymát megsütjük vajat, adjunk hozzá lisztet, keverjük össze, és anélkül, hogy megszűnne zavarja, fokozatosan öntsük a tejet, majd a tejszínt, mustár, só és bors. Minden gondosan őrölni, hogy nem hagynak csomók lisztet. Add hozzá a garnélarák szósz és a citromlevet. Steakek / tőkehal filé mossuk, és tegyük egy kis sütőedénybe, öntsük kész mártás és tegye egy kemencében előmelegített 180-200 ° C-on Süssük 25-30 percig.
Cod filé sült zöldségekkel
Ez ideális azok számára, akik elveinek az egészséges táplálkozás, vegetarianizmus, vagy megfigyelni böjt. Hasznos és ugyanakkor finom étel.
Sült zöldségekkel, akkor meg kell főzni a tőkehal filé. 2 tőkehal filé, 2 paprika, 2 hagyma, fokhagyma szegfűszeg 2, 1 paradicsom, a só, őrölt fekete bors, fűszerek, íz, olívaolaj.
Hogyan kell főzni a tőkehal filé sült zöldségekkel. Hámozzuk meg és aprítsuk zöldségek: paprika - gyűrűk, hagyma - félgyűrűt, fokhagyma - apróra, paradicsom - közepes nagyságú darabokra. Mindent egy sütőedénybe, só, bors, megszórjuk ízlés fűszerezés (oregánó, bazsalikom, stb), szitálás olívaolajjal és összekeverjük. Tedd alakú zöldség egy előmelegített sütőben 180 ° C-on, és sütjük, amíg a fele; párszor ez idő alatt, távolítsa el, és keverjük. Dörzsöljük tőkehal filé sóval, borssal és a kedvenc gyógynövények és helyezze őket a zöldségek, egy kis „beágyazott”, és meghintjük olívaolaj és leve, amelyet elkülönített zöldség. Vissza formában a sütőbe, és 10 percig sütjük, majd távolítsa el, kapcsolja át a tőkehal filé és 10 percig sütjük a másik kezével. Ha szükséges, a készítmény tartalmazhat zöldség cukkini, póréhagyma, olajbogyó.